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Vino da grandi occasioni
Quale occasione può dirsi completa senza un buon vino? Da matrimoni e anniversari a compleanni e feste, ogni evento importante va celebrato con un vino da grandi occasioni. Essendo una bevanda di spessore, ci sono alcune cose da considerare prima di scegliere i vini per un'occasione speciale. La tua enoteca di fiducia Signorvino, ti offre una meravigliosa selezione di vini per grandi occasioni da tutta Italia, compresi i vini della prestigiosa Cantina Marchesi di Barolo in Piemonte fino a vini siciliani di altissima qualità della Cantina Donnafugata.
Perché aggiungere il vino a un evento importante?
Fin dai tempi antichi l’uomo ha imparato rapidamente che bere vino fa rilassare e crea buon umore, oltre a migliorare l’atmosfera circostante; dunque, non sorprende che quando ci sia un invito a una grande occasione o un momento di festa, le persone aggiungano il vino all'equazione. La tradizione di bere vini durante le grandi occasioni ha avuto origine migliaia di anni fa in varie zone del pianeta, e ancora oggi per celebrare una festa basta lo schiocco di un tappo di sughero di una bottiglia di Champagne o di un vino da grande occasione.
I migliori vini da grandi occasioni
Qual è il miglior vino per occasioni importanti? Questa domanda è alquanto complicata perché ogni vino che potresti scegliere dipende dalle diverse occasioni. In breve, ogni evento speciale ha il suo vino. Ad esempio, una delle frizzanti bevande celebrative, Champagne o Prosecco, è perfetta per una festa di matrimonio. Se l’occasione importante include una ricca cena romantica con cibi più pesanti come la carne rossa, inizia con un vino rosso pregiato come quelli della magnifica Cantina Quintarelli assieme al piatto principale. Al contrario, se il cibo servito è più leggero, la Tenuta Dell'Ornellaia vi offre un vino toscano bianco fruttato e aromatico all’altezza del suo nome e provenienza.
Come abbinare un vino da grande occasione?
Quando pianifichi un evento importante, devi pensare al miglior vino rosso o vino bianco. Infatti, esaminare i piatti che stai servendo e lo stile della cucina è incredibilmente importante per creare abbinamenti perfetti. Una regola essenziale da ricordare quando si abbinano i vini per le grandi occasioni è che le vostre selezioni dovrebbero sempre iniziare con vini bianchi e più leggeri, per poi finire con vini rossi più intensi. Inoltre, nell'abbinamento vino da grande occasione e cibo puntate sull'equilibrio; i vini rossi si abbinano meglio con carni dal sapore intenso, mentre i vini bianchi si abbinano meglio con carni leggere. I vini rosati, invece, e gli spumanti sono ottime scelte per abbinamenti contrastanti.