Podere Guardia Grande

L’azienda agricola Podere Guardia Grande sorge nel cuore dell’isola, nella frazione Guardia Grande in provincia di Alghero, sulla costa nord-occidentale della Sardegna. Un territorio rimasto incontaminato, colorato da una terra argillosa rosso mattone. In questo luogo così genuino, dove la bellezza è travolgente e ciascuno è immerso nel proprio tempo, nasce la giovane azienda Podere Guardia Grande, con il desiderio di dar vita ad un nuovo progetto di viticoltura. In questo territorio vengono prodotti tre vini: Vermentino, Cannonau di Sardegna e Cagnulari, un vitigno autoctono della ristretta area a nord-ovest della provincia di Sassari. Saldenya in algherese significa Sardegna, eppure il suono ricorda la spuma del mare che sospinta dal Maestrale, si deposita sugli acini d’uva, regalando loro una inconfondibile sapidità. L’Alghé rappresenta il luogo da raggiungere e da cui partire alla scoperta di un nuovo mondo. Store, lingue e viaggio si mescolano, in un infinito scambio tra racconto e ascolto. Nascimento identifica il misterioso processo di vinificazione, quando il mosto fermenta nel buio della cantina, regalando un momento unico. Nome e indirizzo produttore/distributore: Podere Guardia Grande - Società Agricola Agribel S.s., Strada Vicinale Baratz Monte-Pedrosu, Regione Zirra - Sassari (SS). I prodotti di questa cantina vanno conservati in un luogo fresco e asciutto lontano da fonti di calore.