Enoteca online | Vini pregiati in offerta con Signorvino

VINI ROSSI

Il vino rosso va sempre scelto con cura per esaltare e valorizzare al meglio ogni piatto, accompagnando momenti di convivialità. Vini corposi e strutturati piemontesi come il Barolo, il Nebbiolo e il Barbaresco sono perfetti da abbinare con le tagliatelle al tartufo o con i pizzoccheri della Valtellina. L’Amarone della Valpolicella e il Brunello di Montalcino sono invece perfetti con una fiorentina, un filetto al pepe verde o uno stracotto emiliano. Lasciati consigliare per trovare l’abbinamento cibo e vino rosso perfetto!

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I VINI ROSSI DA ABBINARE CON CARNI E PRIMI PIATTI

VALPOLICELLA

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BAROLO

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BRUNELLO DI MONTALCINO

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AMARONE DELLA VALPOLICELLA

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BARBARESCO

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CHIANTI

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BOLGHERI

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BARBERA

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VINI BIANCHI

I vini bianchi offrono una vasta gamma di profumi, sapori e caratteristiche che li rendono perfetti per molteplici occasioni e abbinamenti culinari. I vini bianchi aromatici come il Gewürztraminer, il Vermetino e lo Chardonnay sono apprezzati per la loro freschezza e mineralità, perfetti da abbinare come aperitivo, con antipasti di verdure o baccalà mantecato. Vini bianchi più strutturati come la Ribolla Gialla, il Pinot Grigio e il Riesling sono perfetti con piatti esotici, cucina asiatica o con delle trofie al pesto.

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I MIGLIORI VINI BIANCHI DA ABBINARE CON PIATTI DI PESCE

GEWÜRZTRAMINER

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RIBOLLA GIALLA

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LUGANA

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PINOT GRIGIO

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SOAVE

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ETNA BIANCO

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CHARDONNAY

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MALVASIA

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BOLLICINE

Le bollicine sono sinonimo di allegria e festa, offrendo una vasta gamma di aromi e perlage adatti a molteplici occasioni gastronomiche. Bollicine giovani e dinamiche come il Prosecco o lo spumante Alta Langa sono perfette come aperitivo o con una paella spagnola. Il Metodo Classico italiano Franciacorta o il Trento DOC sono bolle dai profumi e sapori strutturati ma versatili, che offrono un serie di abbinamenti culinari come antipasti di pesce, risotto con tartare di gambero o piatti a base di verdure fresche. Le bollicine sono anche un ottimo accompagnamento con piatti piccanti e speziati, in quanto aiutano a pulire il palato e a bilanciare sapori più intensi. Da non escludere, le bollicine si possono abbinare anche ad un buon dessert come un tiramisù o una cheesecake ai frutti di bosco.

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LE BOLLICINE PERFETTE DA ABBINARE AD UN APERITIVO

CHAMPAGNE

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FRANCIACORTA

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PROSECCO

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TRENTO DOC

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ALTA LANGA

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SPUMANTE

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VINI DOLCI

I vini dolci offrono un'esperienza gustativa unica grazie alla loro ricchezza di aromi e dolcezza equilibrata. I vini come il Moscato, la Malvasia e i Passiti sono amati per la loro dolcezza avvolgente e i profumi complessi che li rendono ideali per abbinamenti culinari sorprendenti. Vini dolci come il Moscato, con il suo carattere fresco e fruttato, si abbina splendidamente con dessert leggeri come frutta fresca, torte alla frutta e dolci a base di crema. È anche ottimo con formaggi freschi e salumi delicati. Il vino Passito sa esprimere tutto il suo carattere liquoroso e dolce in abbinamento con formaggi erborinati e dessert ricchi come la crema bruciata o la torta al cioccolato fondente.