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Che vino portare ad un pranzo della domenica?
Sei stato invitato ad un pranzo e non conosci il menù? In questa selezione puoi trovare una ricca selezione di vini bianchi, rossi e bollicine diversi da abbinare ad ogni pietanza che può esserci sulla tavola. Antipasti di terra? Primo di carne? Secondo di pesce? Dolce fatto in casa? Nessun problema, scegli la bottiglia che preferisci e vai sul sicuro! Puoi trovare una bottiglia adatta ad ogni portata che riesce al meglio esaltare le qualità e le caratteristiche del piatto.
I migliori vini bianchi per il pranzo domenicale
Se per il vostro pranzo domenicale avete pensato ad un antipasto di pesce, l’ideale è un bianco fresco come un vino siciliano, leggermente sapido ma allo stesso tempo morbido ed elegante. È possibile abbinarlo con frutti di mare crudi, carpacci, salmone affumicato, alici marinate o con un’insalata di polpo. Se invece si preferisce optare per un vino bianco frizzante, Prosecco DOCG è quello che fa al caso vostro. Una bollicina prodotta tra le colline venete di Conegliano e Valdobbiadene, zona riconosciuta Patrimonio dell’UNESCO. Consigliato con piatti dal sapore intenso e particolare come tartine di foie gras, una salsa al tartufo oppure del caviale. In alternativa, lasciatevi sorprendere dai vini bianchi friulani, leggermente sapidi ma freschi e dagli aromi fruttati ed esotici, con note intense di ananas, mela e pera.
Il dolce della domenica
Pranzo in famiglia o in compagnia? La ricetta della domenica è un classico della tradizione culinaria italiana. Solitamente la famiglia si riunisce per pranzare insieme ed ecco che ci si cimenta ai fornelli preparando qualcosa di speciale, dall’antipasto al dolce. Dall’aspetto al gusto i dessert tradizionali in Italia sono svariati, dai biscottini fragranti da abbinare ad un buon espresso o inzuppare in un calice di vino dolce una torta spolverata di zucchero a velo dal sapore casalingo. Per concludere un pasto in bellezza è opportuno abbinare il vino dolce, grappa o distillato dalla giusta intensità, ricchezza o godibilità.