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PICO MACCARIO

Barbaresco Lungavite

Codice Articolo: VFR01967 2023750

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Annata: 2023

Formato: 0,75 l

Tipologia: Rosso

Denominazione: Barbaresco DOCG

Uve: Nebbiolo

Affinamento: Legno grande

Alcool: 14 %

Regione: Piemonte

Origine: Made in Italy

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NOTE DI DEGUSTAZIONE

Produzione

La produzione in vigneto viene mantenuta molto bassa per fare in modo che le viti riescano a concentrare il più possibile gli aromi e le sostanze che rendono poi il vino così prezioso, all’interno degli acini. La vendemmia è effettuata in modo completamente manuale per preservare l’integrità della materia prima e, dopo una fermentazione in botti di acciaio, affina per circa 2 anni in botti di legno grande, il che rende questo vino rosso piemontese un’espressione sincera e scolastica di ciò che un Barbaresco deve essere.

Caratteristiche Organolettiche

Una volta all’interno del calice, il colore è rosso granato con delle sfumature che tendono leggermente verso il mattonato. Al naso esprime un bouquet aromatico ricco, intenso e complesso, con delle note di piccoli frutti rossi, di violetta essiccata e con una delicata nota speziata. Emergono sul finale anche dei sentori dovuti all’affinamento di cuoio e tabacco. In bocca è denso, potente e deciso, piacevolmente tannico e con un gradevole finale fresco e sapido.

Occasione e Abbinamento

Si tratta di un vino perfetto per essere bevuto in compagnia, durante un ricco pranzo della domenica, in abbinamento a della succulente carne rossa.

Temperatura di servizio

Per apprezzarne appieno lo stile, questo vino va servito ad una temperatura di servizio di 16/18°C.

Allergeni: Solfiti

LA CANTINA

Pico Maccario

Name: Barbaresco Lungavite
Brand: Signorvino
SKU: VFR01967 2023750
Price: 24.9 EUR

Fondata dai fratelli Pico e Vitaliano Maccario, questa cantina è simbolo di modernità nella gestione della vigna e nella produzione dei vini. La mission è di raggiungere la massima qualità possibile grazie ad un prezioso lavoro di squadra che parte dalla vigna, passa in cantina e arriva dall’Italia fino ad ogni angolo del mondo. L’affinamento avviene in acciaio, botte grande, tonneau o barrique, ricercando sempre la massima qualità e nel rispetto per i tratti originari del frutto. La cantina si dedica a innovazione e ricerca per ottenere la massima qualità produttiva. Nome e indirizzo produttore/distributore: Società Agricola Agribel SRL - Via Cordara, 87 – 14046 Mombaruzzo (AT). I prodotti di questa cantina vanno conservati in un luogo fresco e asciutto lontano da fonti di calore.

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