Michele Satta
La cantina Michele Satta è una delle realtà più rappresentative dell'area di Bolgheri, ma la sua nascita è avvenuta in modo del tutto fortuito. Nel 1974, Michele Satta, studente di Agraria all'Università di Milano, si trovava in vacanza sulla costa toscana, nei pressi di Castagneto Carducci. Durante questo soggiorno, conobbe il proprietario di un podere che gli propose di fare uno stage durante la vendemmia. Fu così che nacque la sua passione per la viticoltura. Dopo la laurea, Michele iniziò a cercare terreni da affittare per avviare un'attività vitivinicola e trovò delle vecchie vigne con una cantina annessa, che diventarono la base per un'avventura che l'avrebbe portato a produrre alcune delle etichette più conosciute di Bolgheri. Il progetto prese ufficialmente vita nel 1983, un anno prima della creazione della DOC Bolgheri. Verso la fine degli anni '80, Michele acquistò i suoi primi terreni e piantò la sua prima vigna in zone che riteneva particolarmente adatte, iniziando anche la costruzione della cantina. In quel periodo, intraprese diversi viaggi nelle principali regioni vinicole del mondo, che arricchirono la sua esperienza e ampliarono le sue conoscenze. Oggi, la cantina si estende su 23 ettari di terreno, con una produzione annuale di circa 150.000 bottiglie. Nome e indirizzo produttore/distributore: Cantina Michele Satta - Via Casone Ugolino, 23 – Castagneto Carducci (LI). I prodotti di questa cantina vanno conservati in un luogo fresco e asciutto lontano da fonti di calore.
