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PIAN DELLE VIGNE

Rosso di Montalcino

Codice Articolo: VFR00820 2024750

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Annata: 2024

Formato: 0,75 l

Tipologia: Rosso

Denominazione: Rosso di Montalcino DOC

Uve: Sangiovese

Affinamento: Legno grande

Alcool: 13 %

Regione: Toscana

Origine: Made in Italy

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NOTE DI DEGUSTAZIONE

Produzione

Il Rosso di Montalcino di Pian delle Vigne nasce da uve Sangiovese coltivate nei vigneti della tenuta, situata nel territorio di Montalcino. La vendemmia è manuale e la vinificazione avviene in acciaio con fermentazione a temperatura controllata e macerazioni sulle bucce per estrarre struttura e aromi. L’affinamento si svolge prevalentemente in grandi botti di rovere, seguito da un breve periodo in bottiglia, per mantenere freschezza ed eleganza. 100 ml: E=341 kJ/82 kcal

Caratteristiche Organolettiche

Colore rosso rubino brillante. Al naso esprime note di ciliegia, piccoli frutti rossi e leggere sfumature floreali e speziate. Al palato è fresco ed equilibrato, con tannini morbidi, buona acidità e un finale armonico e persistente.

Occasione e Abbinamento

Vino versatile e gastronomico, ideale a tutto pasto. Si abbina a primi piatti saporiti, carni rosse, arrosti, salumi e formaggi di media stagionatura.

Temperatura di servizio

Per apprezzarne appieno lo stile, questo vino va servito ad una temperatura di servizio di 16/18°C.

Allergeni: Solfiti

LA CANTINA

Pian delle Vigne

Name: Rosso di Montalcino
Brand: Signorvino
SKU: VFR00820 2024750
Price: 20.9 EUR

Poco distante da Montalcino, nel cuore delle campagne toscane, si trova la Tenuta Pian delle Vigne. Da anni, la famiglia Antinori si prende cura dei suoi ettari vitati e di ogni fase della produzione, alla ricerca di un prodotto finale innovativo e ricco di sfaccettature. Nonostante lo studio delle tecniche più moderne e delle novità nel campo della viticoltura, il lavoro della Tenuta si basa sempre su solide tradizioni locali. I segreti della coltivazione e produzione dei vini locali si fondano su saperi antichi e tramandati di generazione in generazione e ancora oggi costituiscono la base in ogni fase della lavorazione. La Tenuta vanta circa 184 ettari di terreno, che si estendono lungo i dolci profili delle colline toscane. Di questi, gli ettari vitati sono circa sessanta, che si alternano su un terreno a 130 metri sul livello del mare. Il microclima locale e le proprietà del terreno contribuiscono alla creazione di un vino toscano prestigioso e tradizionale, in grado di raccontare al meglio la storia della Tenuta e di tutta la zona di Montalcino. L’azienda è famosa soprattutto per la produzione di Brunello. Nome e indirizzo produttore/distributore: Pian delle Vigne - Località Pian delle Vigne - 53024 Montalcino (SI). I prodotti di questa cantina vanno conservati in un luogo fresco e asciutto lontano da fonti di calore.

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