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PICO MACCARIO

Barolo Ca' Dell'Oss

Codice Articolo: VFR01965 2021750

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Annata: 2021

Formato: 0,75 l

Tipologia: Rosso

Denominazione: Barolo DOCG

Uve: Nebbiolo

Affinamento: Legno grande

Alcool: 14 %

Regione: Piemonte

Origine: Made in Italy

PROMOZIONI DEL MESE

Occasioni d'estate

Che sia un aperitivo al tramonto o una cena sotto le stelle, ogni momento ha il suo abbinamento perfetto: scopri la nostra selezione estiva, da oggi a metà prezzo. Dalle bollicine più fresche ai rossi più strutturati, abbiamo per te una selezione di vini in sconto al 50% pensati per i tuoi brindisi d'estate.

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NOTE DI DEGUSTAZIONE

Produzione

La vendemmia, come da disciplinare, viene eseguita a mano e i grappoli vengono posti all’interno di piccole ceste al fine di mantenere la materia prima integra e sana. Una volta giunte in cantina le uve vengono fatte fermentare in tini di acciaio inox per poi finire il loro percorso in parte in botti di legno grande, in parte in tonneaux da 500 litri, per una durata di 3 anni.

Caratteristiche Organolettiche

Al termine di questo processo produttivo il vino presenta un profilo classico e tradizionale, ma con delle note leggermente più morbide che permettono al vino di essere godibile fin da subito. Il colore è un rosso granato brillante, con dei riflessi leggermente più mattonati. Il profumo è ricco, intenso e floreale, con sentori di rosa canina, violette, ciliegie, frutti di bosco ed erbe balsamiche. Una volta al palato è corposo, strutturato, profondo ma anche fresco, sapido e lineare, di lunga persistenza.

Occasione e Abbinamento

Tutte queste caratteristiche rendono questo rosso piemontese perfetto da essere bevuto durante un pranzo in compagnia di famigliari e amici, magari abbinato a della carne rossa.

Temperatura di servizio

Per apprezzarne appieno lo stile, questo vino va servito ad una temperatura di servizio di 16/18°C.

Allergeni: Solfiti

LA CANTINA

Pico Maccario

Name: Barolo Ca' Dell'Oss
Brand: Signorvino
SKU: VFR01965 2021750
Price: 23.9 EUR

Fondata dai fratelli Pico e Vitaliano Maccario, questa cantina è simbolo di modernità nella gestione della vigna e nella produzione dei vini. La mission è di raggiungere la massima qualità possibile grazie ad un prezioso lavoro di squadra che parte dalla vigna, passa in cantina e arriva dall’Italia fino ad ogni angolo del mondo. L’affinamento avviene in acciaio, botte grande, tonneau o barrique, ricercando sempre la massima qualità e nel rispetto per i tratti originari del frutto. La cantina si dedica a innovazione e ricerca per ottenere la massima qualità produttiva. Nome e indirizzo produttore/distributore: Società Agricola Agribel SRL - Via Cordara, 87 – 14046 Mombaruzzo (AT). I prodotti di questa cantina vanno conservati in un luogo fresco e asciutto lontano da fonti di calore.

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