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FREDERIC LEVIN

Champagne Grand Cru Gars

Codice Articolo: BBB00389 SVG 750
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Denominazione: Champagne AOC

Uve: Chardonnay

Alcool: 12 %

Formato: 0,75 l

Tipologia: Bollicine

Regione: Champagne

Origine: Made in France

Occasione: Cena romantica

Abbinamento: Pesce e crostacei

Allergeni: Solfiti

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SPECIFICHE

NOTE DI DEGUSTAZIONE

Seconda etichetta del progetto Frederic Levin, questo Champagne proviene da uno dei terroir più ricchi di gesso dove le uve Chardonnay trovano la loro massima espressione sulle colline rivolte a sud est. Champagne ricco, di un colore dorato brillante, sentori di frutto maturo e frutta secca, note di erbe aromatiche come timo e salvia appena accennate. Freschezza e sapidità si bilanciano rendendo il sorso morbido ma non dolce. Perlage leggero e ottima persistenza. Il vino affina circa 40 mesi sui leviti in cantine scavate nel gesso. Il nome “Gars” deriva dall’abbreviazione di “Garson” e riproduce in etichetta tre camerieri stilizzati. Champagne Grand Cru Gars di Frederic Levin è ottimo come aperitivo o in accompagnamento con secondi piatti di pesce. Per apprezzarne appieno lo stile, questo Champagne va servito ad una temperatura di servizio di 8/10°C. Leggi di più Leggi di meno
LA CANTINA

Frederic Levin

La Maison Frederic Levin produce i suoi Champagne attraverso vigneti di proprietà classificati come Premier Cru, portando avanti tradizione e competenza. Le uve provengono da 8,5 ettari di vigne a coltivazione Meunier, Pinot Nero e Chardonnay situati nei tre comuni di Trois-Puits, Montbré e Cormontreuil. Gli Champagne vengono elaborati e affinati nelle cantine scavate nel gesso a otto metri di profondità: l'umidità elevata e la temperatura costante permettono ai vini di affinare nelle migliori condizioni. Nome e indirizzo produttore/distributore: Champagne Blondel - 11, rue du Petit-Trois-Puits - 51500 Trois-Puits - France. I prodotti di questa cantina vanno conservati in un luogo fresco e asciutto lontano da fonti di calore.

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