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FREDERIC LEVIN

Champagne Premier Cru Brut Carte Des Étoiles

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Annata: s.a.

Formato: 6 l

Tipologia: Bollicine

Denominazione: Champagne AOC

Uve: Chardonnay Pinot Nero Meunier

Affinamento: Sui lieviti

Alcool: 12.5 %

Regione: Champagne

Origine: Made in France

Allergeni: Solfiti

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SPECIFICHE

NOTE DI DEGUSTAZIONE

Champagne Brut Carte des Etoiles è uno Champagne fresco, intenso ed equilibrato che include la vera essenza della regione Champagne. Prodotto a partire da uve di Pinot Nero, Chardonnay e Meunier, Carte des Etoiles è un Brut Premier Cru che esegue rifermentazione in bottiglia seguendo il Metodo Champenoise. Nasce a partire da vigneti posti sulla Montagne de Reims, è un vino complesso che regala al naso splendide note di frutta gialla, con una lieve mineralità sul finale, con una freschezza unica. Snello e piacevole, Champagne di Frederic Levin è ottimo come aperitivo o in accompagnamento con secondi piatti di pesce. Per apprezzarne appieno lo stile, questo Champagne va servito ad una temperatura di servizio di 8/10°C.

LA CANTINA

Frederic Levin

La Maison Frederic Levin produce i suoi Champagne attraverso vigneti di proprietà classificati come Premier Cru, portando avanti tradizione e competenza. Le uve provengono da 8,5 ettari di vigne a coltivazione Meunier, Pinot Nero e Chardonnay situati nei tre comuni di Trois-Puits, Montbré e Cormontreuil. Gli Champagne vengono elaborati e affinati nelle cantine scavate nel gesso a otto metri di profondità: l'umidità elevata e la temperatura costante permettono ai vini di affinare nelle migliori condizioni. Nome e indirizzo produttore/distributore: Champagne Blondel - 11, rue du Petit-Trois-Puits - 51500 Trois-Puits - France. I prodotti di questa cantina vanno conservati in un luogo fresco e asciutto lontano da fonti di calore.

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