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QUINTARELLI GIUSEPPE

Veneto Alzero

Codice Articolo: VFR01028 2016750

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Annata: 2016

Formato: 0,75 l

Tipologia: Rosso

Denominazione: Rosso IGT

Uve: Cabernet Franc Cabernet Sauvignon Merlot

Affinamento: Legno piccolo

Alcool: 16.5 %

Regione: Veneto

Origine: Made in Italy

Allergeni: Solfiti

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SPECIFICHE

NOTE DI DEGUSTAZIONE

Questo blend nasce dall’armonica fusione di Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc, equamente distribuiti, con l’aggiunta di una piccola percentuale di Merlot. Al termine della vendemmia, i grappoli migliori, i più sani e maturi, vengono selezionati e portati in cantina per un breve appassimento naturale. La fermentazione, spontanea, avviene grazie esclusivamente ai lieviti indigeni, seguita da una lunga macerazione sulle bucce. Prima dell’imbottigliamento, il vino matura per tre anni in botti di rovere francese e per ulteriori tre anni in botti di rovere di Slavonia. Il risultato è un vino di un intenso rubino scuro, attraversato da delicati riflessi granato. Il suo bouquet aromatico è ampio e raffinato, con note avvolgenti di ciliegia matura, amarena sotto spirito, confettura di mirtillo, ribes nero, sfumature di tabacco, cioccolato, spezie dolci e pepe nero. Di grande struttura e ricchezza, il vino si distingue per una tessitura tannica vellutata che si armonizza perfettamente con un sorso ampio e soave, capace di distendersi in un finale lungo e appagante. Questo vino si presta magnificamente ad accompagnare piatti di carne rossa, selvaggina e formaggi stagionati, ma è anche un compagno ideale per momenti di meditazione. Per apprezzarlo al meglio, si consiglia di lasciarlo respirare per almeno un’ora prima di degustarlo, servendolo alla temperatura ideale di 18-20°C. Una bottiglia che saprà conquistare gli intenditori più esigenti, offrendo un’esperienza sensoriale di rara complessità e carattere.

LA CANTINA

Quintarelli Giuseppe

Name: Veneto Alzero
Brand: Signorvino
SKU: VFR01028 2016750
Price: 329.9 EUR

La cantina Quintarelli Giuseppe, simbolo di eccellenza enologica veneta, si trova nel cuore della Valpolicella Classica, a Cerè di Negrar. La posizione privilegiata dei vigneti, con esposizione a ovest, favorisce una produzione di vini rossi di grande personalità. Tra le specialità più celebri della cantina troviamo l’Amarone della Valpolicella, icona di struttura e complessità, insieme a un raffinato Valpolicella Classico Superiore. Il rispetto dei tempi naturali di vinificazione, l’adozione di tecniche tradizionali come la pergola veronese e moderne come il guyot, rendono ogni etichetta un’esperienza sensoriale unica. Nel nostro catalogo troverai le migliori bottiglie della cantina Quintarelli, selezionate per raccontare l’anima del territorio veronese. Scopri anche altri Vini Amarone e la selezione completa di vini rossi veneti. Nome e indirizzo produttore/distributore: Quintarelli Giuseppe - Via Cerè, 1 - 37024 Negrar (VR). I prodotti di questa cantina vanno conservati in un luogo fresco e asciutto lontano da fonti di calore.

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