QUANTITÀ PERSONALIZZATA

Scegli la quantità personalizzata da aggiungere al carrello:

Quantità:

Esaurito online

Scopri dettagli

CUBI VALENTINA

Valpolicella Iperico

Codice Articolo: VFR00667 2021750

Scegli la quantità di bottiglie da aggiungere al carrello:

x 1

x 2

x 3

x 4

x 6

x 9

x 12

x 18

QUANTITÀ PERSONALIZZATA

Quantità:

Questo articolo non è al momento disponibile.

Annata: 2021

Formato: 0,75 l

Tipologia: Rosso

Denominazione: Valpolicella DOC

Uve: Corvina Rondinella

Affinamento: Acciaio

Alcool: 12 %

Regione: Veneto

Origine: Made in Italy

Allergeni: Solfiti

La Grande Cantina

Occasioni al -50%

Brinda alla primavera con sconti speciali. La stagione della rinascita merita un brindisi speciale! Scopri la nostra selezione di vini in offerta, dai freschi bianchi ai rossi avvolgenti, perfetti per accompagnare le tue serate primaverili.

Scopri la promozione

SPECIFICHE

NOTE DI DEGUSTAZIONE

È in Valpolicella, cuore pulsante del Veneto, che Valentina e Giancarlo si conoscono, si sposano e decidono nel 1969 di acquistare i primi 7 ettari di terreno a Fumane. Valentina Cubi è un'azienda che abbraccia un protocollo qualitativo, analizzando e assaggiando i vini per decidere quando immetterli sul mercato, secondo attente e numerose valutazioni. Una realtà di veri artigiani del vino, dove le uve vengono raccolte manualmente e solo di proprietà della Tenuta. Il Valpolicella Classico Iperico è stato il primo prodotto biologico dell’azienda, che prende il nome da un fiore di provenienza britannica, utilizzato per purificare ed esorcizzare le nefaste influenze degli spiriti maligni, e connota un vino da un elegante sentore floreale. Blend composto da 65% Corvina, 25% Rondinella e 10% Molinara, vendemmiate da metà settembre ad ottobre. La fermentazione del mosto avviene con l’aggiunta di una piccola porzione di uve appassite, a cui segue un affinamento di alcuni mesi in acciaio e poi in bottiglia. Il colore è un intenso rosso porpora, al naso si sprigionano sentori floreali e di violetta con note di frutta a bacca rossa matura. Il sorso è leggero, un vino di facile beva, fresco, con una piacevole sapidità. Presenta una buona struttura e persistenza, un vino da tutti i giorni. Accompagna egregiamente piatti leggeri a base di carni bianche, insalate, ma anche pesce di lago. La sua freschezza lo rende ideale anche per aperitivi in abbinamento a taglieri con salumi. Per apprezzarne appieno lo stile, questo vino va servito ad una temperatura di servizio di 16/18°C.

LA CANTINA

Cubi Valentina

Name: Valpolicella Iperico
Brand: Signorvino
SKU: VFR00667 2021750
Price: 7.63 EUR
Availability: OutOfStock

Fra le colline della Valpolicella, poco distante dalla città di Verona, sorge l'azienda agricola Valentina Cubi e le sue vigne pregiate, coltivate con cura. Questa piccola e importante realtà, gestita a conduzione familiare, è formata da 13 ettari di vigneti, oliveti e frutteti. La cura per le materie prime e il rispetto per il territorio sono elementi indispensabili per la produzione di vini veneti di straordinaria qualità, in grado di raccontare il lato più autentico di questa regione in ogni calice. Quest’azienda si distingue non solo per la grande attenzione alla tradizione, ma anche per la viticoltura naturale e sostenibile. I vigneti, infatti, sono in conversione naturale e producono le materie prime per la lavorazione di autentici Valpolicella e Amarone di alta qualità, oltre alla produzione di Recioto. Tutti questi vini sono basati sulla coltivazione del vitigno autoctono di Corvina. Nome e indirizzo produttore/distributore: Cubi Valentina - Località Casterna, 60 - 37022 Fumane (VR). I prodotti di questa cantina vanno conservati in un luogo fresco e asciutto lontano da fonti di calore.

Leggi di piu

Scopri la Cantina