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Fra le colline della Valpolicella, poco distante dalla città di Verona, sorge l'azienda agricola Valentina Cubi e le sue vigne pregiate, coltivate con cura. Questa piccola e importante realtà, gestita a conduzione familiare, è formata da 13 ettari di vigneti, oliveti e frutteti. La cura per le materie prime e il rispetto per il territorio sono elementi indispensabili per la produzione di vini veneti di straordinaria qualità, in grado di raccontare il lato più autentico di questa regione in ogni calice. Quest’azienda si distingue non solo per la grande attenzione alla tradizione, ma anche per la viticoltura naturale e sostenibile. I vigneti, infatti, sono in conversione naturale e producono le materie prime per la lavorazione di autentici Valpolicella e Amarone di alta qualità, oltre alla produzione di Recioto. Tutti questi vini sono basati sulla coltivazione del vitigno autoctono di Corvina. Nome e indirizzo produttore/distributore: Cubi Valentina - Località Casterna, 60 - 37022 Fumane (VR). I prodotti di questa cantina vanno conservati in un luogo fresco e asciutto lontano da fonti di calore.
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