x 1

x 2

x 3

x 4

x 6

x 9

x 12

x 18

QUANTITÀ PERSONALIZZATA

Scegli la quantità personalizzata da aggiungere al carrello:

Quantità:

Scopri dettagli

CAVE MONT BLANC

Valle d'Aosta Blanc de Morgex et de la Salle Pas Dosé Cuvee des Guides

Codice Articolo: BBB00214 20211500

Scegli la quantità di bottiglie da aggiungere al carrello:

x 1

x 2

x 3

x 4

x 6

x 9

x 12

x 18

QUANTITÀ PERSONALIZZATA

Quantità:

Ne rimangono 3

Cerca in negozio

Aggiungi alla mia cantina

Annata: 2021

Formato: 1,5 l

Tipologia: Bollicine

Denominazione: Valle D'Aosta DOC

Uve: Prié Blanc

Affinamento: Acciaio

Alcool: 12 %

Regione: Valle D'Aosta

Origine: Made in Italy

Allergeni: Solfiti

IL NATALE È IN ARRIVO

Un Signor Natale

Lasciati conquistare dalle nostre eleganti confezioni natalizie. Scopri una selezione di cesti regalo, ideali per sorprendere o condividere durante le feste. Scegli tra le nostre combinazioni pensate con cura, oppure personalizza il tuo cesto con prelibatezze enogastronomiche e prodotti di qualità superiore.

Scopri il Natale Signorvino

SPECIFICHE

NOTE DI DEGUSTAZIONE

La cantina Cave Mont Blanc è una realtà cooperativa con una produzione incentrata sugli spumanti Metodo Classico che riescono, bottiglia dopo bottiglia, a dare sempre più risalto all’uva bianca più famosa della Valle D'Aosta, ovvero il Priè Blanc. Una realtà che si colloca sulle pendici del Monte Bianco, a 2000 metri di altitudine dove il vino assume elementi distintivi unici grazie ad una diversa pressione atmosferica e caratteristiche condizioni di lavorazione. Vitigno protagonista della produzione di Cave Mont Blanc è il Prié Blanc, bianco autoctono da cui si ottengono vini dalla sorprendente sapidità, sia che si tratti di produzione con Metodo Classico, sia che si tratti di bianchi secchi o in vendemmia tardiva. Dedicata alle guide alpine, la Cuvée des Guides è prodotta da 100% Prie Blanc, da vigneti posti ad oltre 1000 metri di altitudine. Dopo la vendemmia manuale, il vino affina in vasche d’acciaio inox, a seguire, tutta la fase di presa di spuma e sosta sui lieviti viene svolta ad un’altitudine di 2173 mslm, dove le caratteristiche uniche aeree e climatiche ne determinano la qualità del perlage. Il risultato è una bollicina valdostana dal carattere estremo ed essenziale, in cui spiccano mineralità e freschezza alpina. Dal colore giallo paglierino arricchito da un perlage fine e persistente, la Cuvée des Guides svela al naso note agrumate e balsamiche di erbe di montagna, confermandole nel sorso dritto e teso, dal finale fresco e dalla sapidità unica. Ideale da degustare a tutto pasto o per una cena speciale, perfetto in abbinamento con prodotti tipici valdostani, come fontina e lardo di Arnad. Per apprezzarne appieno lo stile, questo vino va servito ad una temperatura di servizio di 8/10°C.

LA CANTINA

Cave Mont Blanc

Name: Valle d'Aosta Blanc de Morgex et de la Salle Pas Dosé Cuvee des Guides
Brand: Signorvino
SKU: BBB00214 20211500
Price: 189.9 EUR

Una produzione meravigliosamente attiva, legata in modo indissolubile al Monte Bianco, contraddistingue da sempre il lavoro della cantina di Cave de Mont Blanc. Nel corso di oltre 30 anni di attività, infatti, l’azienda si è specializzata nella produzione di spumanti a Metodo Classico, puntando alla valorizzazione dell’uva bianca regina della Valle d’Aosta. Da questa delicata lavorazione nasce il Priè Blanc, una delle pochissime varietà ancora a piede franco sopravvissuta alla filossera di fine Ottocento. Negli ultimi 10 anni di attività, la cantina ha voluto rinsaldare ancora di più il suo stretto rapporto con il Monte Bianco, avviando la produzione di una piccola Riserva di vino spumante a Metodo Classico. La particolarità di quest’ultima sta tutta nella sua posizione strategica: la produzione avviene a oltre 2.000 metri d’altezza, la temperatura e la diversa pressione atmosferica, insieme alle particolari condizioni di lavorazione donano al vino delle caratteristiche uniche. Nome e indirizzo produttore/distributore: Cave Mont Blanc - Str. Des Iles, 31 - 11017 Morgex (AO). I prodotti di questa cantina vanno conservati in un luogo fresco e asciutto lontano da fonti di calore.

Leggi di piu

Scopri la Cantina