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DELTETTO

Nebbiolo d’Alba I Lioni

Codice Articolo: VFR01843 2023750

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Annata: 2023

Formato: 0,75 l

Tipologia: Rosso

Denominazione: Nebbiolo D'Alba DOC

Uve: Nebbiolo

Affinamento: Legno grande

Alcool: 14 %

Regione: Piemonte

Origine: Made in Italy

Allergeni: Solfiti

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SPECIFICHE

NOTE DI DEGUSTAZIONE

Deltetto è una famiglia dedita alla viticoltura sin dalla fine dell’Ottocento e dal 2017 si è impegnata nella viticoltura biologica e certificata. La produzione dell’azienda avviene a cavallo tra la zona del Roero e delle Langhe, aree del Piemonte di origini geologiche differenti le cui composizioni morfologiche si riflettono sulle caratteristiche dei vini prodotti. Il Roero, ha un terreno di origine alluvionale caratterizzato dalle arenarie, rocce costituite da sabbia e calcare. Questo terreno soffice e ricco di minerali è perfetto per bianchi e rossi e dona vini fruttati e leggeri, complessi ma al contempo molto eleganti. Le Langhe DOC, di origine più antica, sono invece caratterizzate da un terreno più compatto composto di argille e marne. È adatto, specie nella zona del Barolo, a produrre vini rossi di grande struttura. I Lioni è il nome con cui tradizionalmente era conosciuta la famiglia Deltetto e da cui prende il nome la piccola borgata dove, nella vecchia cascina di famiglia, sono nate le prime bottiglie di Nebbiolo. Questo vino è ottenuto da Nebbiolo in purezza delle Langhe, raccolto nei migliori appezzamenti della tenuta. Matura per circa 12 mesi in botti di rovere e in seguito procede ad un altro affinamento in bottiglia. Si presenta con un rosso rubino scarico, ma al naso è schietto e sincero, con delicate note di violetta, ribes e leggere spezie. Il sapore è fresco, elegante, con un leggero tannino ancora vivo e una buona persistenza. Perfetto se abbinato a pasta, formaggi stagionati, piatti a base di carne; interessante se accostato ad una tartare, magari di fassona. Per apprezzarne appieno lo stile, questo vino va servito ad una temperatura di servizio di 16/18°C.

LA CANTINA

Deltetto

Nata nel 1953 nelle storiche e pregiate zone vitivinicole del Piemonte, nel cuore della zona del Roero, l'azienda agricola Deltetto è da sempre impegnata nella produzione di vini pregiati e rinomati, secondo le tradizionali tecniche vitivinicole piemontesi. Fondata da Carlo Deltetto, a capo dell’azienda è oggi il figlio Antonio. 21 ettari di vigneti in cui vengono prodotti, seguendo una filosofia aziendale all’insegna della salvaguardia dell’ecosistema circostante, i grandi e delicati vini rossi piemontesi, quale il tradizionale Langhe DOC Nebbiolo, ottenuti da varietà vitate autoctone. Nati da un grande passione per il territorio e le vigne, i vini della zona sono la massima espressione del territorio da cui nascono, dagli eleganti vini bianchi e il rinomato Barolo DOCG, affiancati da classici vini spumantizzati come il tipico Pinot Nero. Con gli anni, l’azienda Deltetto è riuscita a combinare le tradizioni della produzione piemontese con le peculiarità offerte dal territorio, raggiungendo risultati eccellenti. Nome e indirizzo produttore/distributore: Deltetto - Corso Alba, 43 - 12043 Canale (CN). I prodotti di questa cantina vanno conservati in un luogo fresco e asciutto lontano da fonti di calore.

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