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VAJRA

Langhe Nebbiolo

Codice Articolo: VFR01341 2024750

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Annata: 2024

Formato: 0,75 l

Tipologia: Rosso

Denominazione: Langhe DOC

Uve: Nebbiolo

Affinamento: Acciaio

Alcool: 14 %

Regione: Piemonte

Origine: Made in Italy

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NOTE DI DEGUSTAZIONE

Produzione

Il Langhe Nebbiolo della cantina Vajra nasce da uve Nebbiolo provenienti dai vigneti collinari delle Langhe, coltivati con grande rispetto per la biodiversità e per la tradizione vitivinicola piemontese. La vinificazione avviene in acciaio, con una macerazione delicata e un affinamento che può proseguire in botti grandi o in acciaio, per preservare la purezza del frutto e l’eleganza del vitigno. 100 ml: E=335 kJ/ 80 kcal

Caratteristiche Organolettiche

Il vino si presenta con un colore rosso rubino brillante, con lievi riflessi granato che ne rivelano l’eleganza varietale. Al naso offre un bouquet fine e complesso, dove emergono note di ciliegia, lampone e rosa canina, accompagnate da delicati sentori di spezie dolci, violetta e sottobosco. In bocca è armonioso e fresco, con tannini sottili e ben integrati, una spalla acida vivace e una chiusura lunga e pulita, che richiama la frutta rossa e leggere sfumature balsamiche.

Occasione e Abbinamento

Vino di grande versatilità, ideale per accompagnare la cucina piemontese: eccellente con tajarin al ragù, salumi e formaggi mediamente stagionati, o con carni bianche e piatti di funghi.
Perfetto anche come vino da bere ogni giorno per chi cerca finezza ed equilibrio in un rosso giovane ma di carattere.

Temperatura di servizio

Per apprezzarne appieno lo stile, questo vino va servito ad una temperatura di servizio di 16/18°C.

Allergeni: Solfiti

LA CANTINA

Vajra

Name: Langhe Nebbiolo
Brand: Signorvino
SKU: VFR01341 2024750
Price: 18.9 EUR

Nel cuore delle campagne piemontesi si trova l’azienda Vajra: una piccola e importante realtà nella produzione vitivinicola locale, da sempre impegnata nella produzione di vini di altissima qualità. Fin dalla sua fondazione, infatti, l’azienda si è impegnata nella ricerca del modo migliore per esaltare le caratteristiche uniche del territorio del Barolo. Una ricerca fatta non solo di passione, ma anche di impegno e studio, per conciliare le tradizioni più antiche dei viticoltori locali con le innovazioni più moderne senza mai perdere di vista il rispetto delle viti e del terreno. Il tutto porta alla produzione di vini piemontesi d’eccellenza, in grado di raccontare al meglio la storia del territorio e della famiglia fondatrice. Nel novero dei prodotti della cantina non c’è solo il Barolo, ma anche una vasta produzione di vini rossi e bianchi ricchi di carattere ed eleganza, pronti a stupire con il proprio delicato equilibrio. Nome e indirizzo produttore/distributore: Vajra - Piazza della Vite e del Vino, 1 - 12060 Barolo (CN). I prodotti di questa cantina vanno conservati in un luogo fresco e asciutto lontano da fonti di calore.

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