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franciacorta brut

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franciacorta brut

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Denominazione

Franciacorta DOCG

Uve

Chardonnay Pinot Bianco Pinot Nero

Annata

s.a.

Tipologia

Bollicine

Regione

Lombardia

Affinamento

Sui lieviti

Formato

0,75 l

Alcool

12.5 %

Occasione

Ogni giorno

Abbinamento

Pesce e crostacei

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CANTINA

Di tradizione agricola fin dal XIII° secolo, la famiglia Ricci Curbastro conduce aziende a Lugo di Romagna (RA), a Rontana di Brisighella (RA) e l'omonima azienda agricola di Capriolo in Franciacorta (BS).Dei 32 ha di superficie aziendale 27,5 sono investiti a vigneti secondo i rigorosi indirizzi della moderna viticoltura e del Consorzio vini Franciacorta cui l'azienda aderisce fin dalla fondazione.Nel secolare parco ove sorge Villa Evelina c'è la cantina ipogea in cui vengono effettuate le fermentazioni e la lenta maturazione dei Franciacorta DOCG.La vinificazione è seguita dagli enologi, Annalisa Massetti e Riccardo Ricci Curbastro; un mix di esperienze per vini destinati ai palati sempre più esigenti dei consumatori di tutto il mondo.

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