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CONTERNO

Barolo Vigna Francia

Codice Articolo: VFR02709 20213000

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Annata: 2021

Formato: 3 l

Tipologia: Rosso

Denominazione: Barolo DOCG

Uve: Nebbiolo

Affinamento: Legno grande

Alcool: 14.5 %

Regione: Piemonte

Origine: Made in Italy

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NOTE DI DEGUSTAZIONE

Produzione

Il Barolo Vigna Francia di Giacomo Conterno nasce nell’omonimo vigneto situato nel comune di Serralunga d’Alba, uno dei cru più prestigiosi delle Langhe. Le uve sono esclusivamente Nebbiolo, provenienti da vigne storiche coltivate con rese contenute e grande rigore agronomico. La vendemmia è manuale e avviene a piena maturità. La vinificazione segue il metodo tradizionale della cantina: fermentazione spontanea con lunghe macerazioni sulle bucce in tini di legno, senza interventi correttivi. L’affinamento si svolge per diversi anni in grandi botti di rovere, permettendo al vino di sviluppare struttura, eleganza e una profonda identità territoriale, pur mantenendo uno stile più diretto e definito rispetto al Monfortino.

Caratteristiche Organolettiche

Al naso è intenso e preciso, con profumi di frutti rossi maturi, ciliegia e lampone, accompagnati da note floreali di rosa e viola. Seguono sentori di spezie, liquirizia, tabacco e leggere sfumature minerali. Al palato è potente ma armonico, con tannini solidi e ben scolpiti, una freschezza viva e una progressione gustativa lunga e coerente. Il finale è persistente, elegante e profondamente espressivo del cru.

Occasione e Abbinamento

Vino di grande struttura e carattere, ideale per occasioni importanti e pranzi o cene dedicati. Si abbina perfettamente a piatti di carne rossa, arrosti, brasati, selvaggina e formaggi stagionati di lunga maturazione.

Temperatura di servizio

Per esaltarne complessità ed equilibrio, si consiglia una temperatura di servizio di 18°C

Allergeni: Solfiti

LA CANTINA

Conterno

Name: Barolo Vigna Francia
Brand: Signorvino
SKU: VFR02709 20213000
Price: 1299.9 EUR

Nel comune di Monforte d’Alba, fra le campagne piemontesi, sorge la cantina Conterno. Proprio in questo territorio l'omonima famiglia si impegna a produrre e imbottigliare il proprio Barolo alla ricerca dell’equilibrio perfetto e della qualità migliore. Il lavoro costante della cantina le ha permesso di evolversi nella grande realtà di oggi, dove le tradizioni più antiche sono ancora seguite con cura e affiancate dalle tecniche più moderne e all’avanguardia, per offrire dei vini piemontesi di qualità e dei vini rossi del Piemonte dallo stile inconfondibile. Fin dalla sua fondazione, la fama dei vini Conterno si è diffusa in tutto il territorio, regalando all’omonima cantina una rapida ascesa. Il successo, però, non ha intaccato le stabili fondamenta della famiglia, che ancora oggi lavora unita nella sua catena produttiva. I loro punti di forza sono sempre gli stessi: cura della tradizione, ricerca dell’espressione territoriale e un profondo rispetto per ciò che la natura piemontese ha da offrire. Nome e indirizzo produttore/distributore: Conterno - Via Ginestra, 1 - 12065 Monforte d'Alba (CN). I prodotti di questa cantina vanno conservati in un luogo fresco e asciutto lontano da fonti di calore.

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