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Barolo Riserva Casa Barolo

Codice Articolo: VFR00196 2016750
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Annata: 2016

Formato: 0,75 l

Tipologia: Rosso

Denominazione: Barolo DOCG

Uve: Nebbiolo

Affinamento: Legno grande

Alcool: 14 %

Regione: Piemonte

Origine: Made in Italy

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NOTE DI DEGUSTAZIONE

Produzione

Affina 3 anni in grandi botti di rovere di Slavonia ed è immesso sul mercato solo dopo 6 anni dalla vendemmia. Prodotto al 100% con uve Nebbiolo.

Caratteristiche Organolettiche

Si veste di uno splendido manto granato intenso e trasparentissimo. Sprigiona un intenso bouquet floreale di violetta e rosa seguite da richiami alle spezie dolci, noce moscata, cannella. All'assaggio rivela fitti tannini ma di pregevolissima fattura accompagnati da una grande struttura e preziosa sapidità.

Occasione e Abbinamento

Grande vino già da ora e con estrema capacità di invecchiamento. Perfetto per il pranzo della domenica. Da abbinare a formaggi ovini o caprini, primi piatti con ragù di selvaggina o arrosti e brasati.

Temperatura di servizio

Per apprezzarne appieno lo stile, questo vino va servito ad una temperatura di servizio di 16/18°C.

Allergeni: Solfiti

LA CANTINA

Marchesi di Barolo

La fondazione delle antiche cantine dei Marchesi di Barolo risale a circa due secoli fa, nel castello Falletti a Barolo, nel cuore del Piemonte. Da allora, la passione e l’amore per la viticoltura hanno segnato la storia dei vini piemontesi più pregiati e la cantina stessa è riuscita a diventare uno dei punti di riferimento più importanti di tutta la regione. La cantina sorge fra le dolci colline delle Langhe, puntellate di vitigni e coltivazioni, dove nasce il Barolo stesso. Fin dalla sua nascita, l’obiettivo della cantina è stato quello di esaltare le proprietà uniche del terreno, per poter offrire il meglio del Piemonte in ogni calice. La provenienza delle uve è molto varia, in parte vengono da vigneti propri e in parte da viticoltori conferenti, selezionati in tanti anni di attività privilegiando la posizione dei vigneti e le singole capacità di coltivazione. In tutto, oggi l'azienda controlla circa 120 ettari di vigneto. Un lavoro attento e costante fra i vitigni autoctoni delle Langhe, del Roero e del Monferrato porta ad un risultato finale assolutamente unico. Nome e indirizzo produttore/distributore: Marchesi di Barolo - via Roma, 1 - 12060 Barolo (CN). I prodotti di questa cantina vanno conservati in un luogo fresco e asciutto lontano da fonti di calore.

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