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ROBERTO VOERZIO

Barolo Brunate

Codice Articolo: VFR02733 2011750

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Annata: 2011

Formato: 0,75 l

Tipologia: Rosso

Denominazione: Barolo DOCG

Uve: Nebbiolo

Affinamento: Legno grande

Alcool: 14.5 %

Regione: Piemonte

Origine: Made in Italy

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NOTE DI DEGUSTAZIONE

Produzione

Il Barolo Brunate di Roberto Voerzio nasce da uve Nebbiolo 100% provenienti dal prestigioso cru Brunate, situato tra i comuni di La Morra e Barolo. La produzione è estremamente rigorosa: rese bassissime, vendemmia manuale e una vinificazione attenta alla massima concentrazione ed espressione del frutto. L’affinamento avviene in barrique e botti di rovere francese, con tempi lunghi e calibrati, per ottenere un vino di grande struttura ma al tempo stesso elegante.

Caratteristiche Organolettiche

Rosso granato profondo e luminoso, con riflessi rubino nelle versioni più giovani. Bouquet ampio e intenso: frutti rossi maturi (ciliegia, lampone), rosa e viola, seguiti da note di spezie dolci, cacao, tabacco, liquirizia e leggere sfumature balsamiche. Al palato è potente, avvolgente e preciso. La trama tannica è fitta e setosa, sostenuta da una grande concentrazione e da un equilibrio notevole. Il finale è lunghissimo, con ritorni speziati e minerali.

Occasione e Abbinamento

Ideale con piatti strutturati e di grande intensità: carni rosse brasate o arrosto, selvaggina nobile, piatti al tartufo bianco d’Alba.

Temperatura di servizio

Per apprezzarne appieno lo stile, questo vino va servito ad una temperatura di 18°C.

Allergeni: Solfiti

LA CANTINA

Roberto Voerzio

Name: Barolo Brunate
Brand: Signorvino
SKU: VFR02733 2011750
Price: 249.9 EUR

Una storia diversa. La cantina di Roberto Voerzio è rimasta a conduzione familiare, dove tutti i lavori del vigneto e di cantina vengono svolti in base all'esperienza, alla tradizione e alla passione. I vini di Roberto raccontano ogni anno una storia diversa, in base all'andamento climatico della stagione. Il terroir è cambiato nel corso degli anni, scegliendo una produzione di vini nei Cru più prestigiosi per la produzione di Barolo, Dolcetto, Barbera e Nebbiolo. Da quasi trent'anni i vigneti vengono lavorati nel massimo rispetto della natura. Dopo ogni vendemmia viene effettuata la concimazione manuale, non vengono utilizzati concimi chimici, diserbanti, antimuffa o altre sostanze che vanno a interferire sul ciclo vegetativo della vite e sulla maturazione dell’uva. Nome e indirizzo produttore/distributore: Voerzio Roberto Azienda Agricola - Località Cerreto 7, 12064 – La Morra (CN). I prodotti di questa cantina vanno conservati in un luogo fresco e asciutto lontano da fonti di calore.

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