Questo Bardolino Chiaretto viene prodotto da uve Corvina e Rondinella con un’aggiunta di Molinara. La vendemmia avviene con due settimane di anticipo rispetto a quella delle uve destinate ai vini rossi, garantendo la freschezza e il giusto equilibrio tra acidi e parte zuccherina delle uve usate per questo vino rosato veneto. Dopo una leggera macerazione a contatto con le bucce, il mosto viene chiarificato e fatto fermentare prima di un affinamento in acciaio. Valori nutrizionali: E per 100 ml: 307 KJ - 73 Kcal
Dal colore rosa intenso e brillante, questo Bardolino Chiaretto svela al naso note fruttate di pompelmo e floreali di rosa, che si ritrovano nitidamente anche nel sorso.
Vino perfetto da bere ogni giorno o come aperitivo, consigliato in abbinamento a carni bianche o primi vegetariani.
Per apprezzarne appieno lo stile, questo vino va servito ad una temperatura di servizio di 10/12°C.