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GARESIO

Barbera d'Asti Superiore Sagè

Codice Articolo: VFR02132 2021750

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Annata: 2021

Formato: 0,75 l

Tipologia: Rosso

Denominazione: Barbera D'Asti DOCG

Uve: Barbera

Affinamento: Legno piccolo

Alcool: 14.5 %

Regione: Piemonte

Origine: Made in Italy

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NOTE DI DEGUSTAZIONE

Produzione

Le uve, attentamente selezionate al momento della vendemmia, subiscono una lunga macerazione, una fermentazione lenta e un affinamento di 12 mesi in barrique che precede l’ulteriore sosta in bottiglia.

Caratteristiche Organolettiche

Dal colore rosso rubino con riflessi porpora, ha profumi complessi e di profonda intensità di frutta rossa, ciliegia, amarena e fiori, con ricordi di sensazioni balsamiche. Il sorso è equilibrato, dal morbido tannino e dalla vivace freschezza che sostiene il sorso e ne allunga il finale.

Occasione e Abbinamento

Questa Barbera è perfetta per accompagnare primi piatti con ragù di carne oppure secondi piatti a base di carni rosse. Da provare anche con formaggi stagionati.

Temperatura di servizio

Per apprezzarne appieno lo stile, questo vino va servito ad una temperatura di servizio di 16/18°C.

Allergeni: Solfiti

LA CANTINA

Garesio

I vini del Piemonte sono conosciuti in lungo e in largo. La cantina Garesio e i suoi prodotti sono certamente un esempio che ben ne spiega il motivo. La passione che la famiglia mette nella produzione fin dalle origini è una garanzia di qualità e continua ricerca di luoghi in cui assicurarsi la produzione enoica migliore. Con i suoi 20 ettari vitati, l’azienda punta a scelte enologiche che possano esaltare i territori da cui le uve provengono, la grandezza dei cru e le peculiarità dei singoli vitigni. La produzione di vini Garesio ha origine nelle zone di Serralunga d’Alba, nel cuore delle Langhe coltivate a Barolo, Incisa Scapacchio, Monferrato e Perletto in Alta Langa. La coltivazione avviene nel rispetto della natura, con gli interventi dell’uomo ridotti al minimo e studiati nei dettagli. L’attenzione all’ambiente è evidente anche nelle coltivazioni di uve di Nebbiolo, interamente naturali certificate, e di tutte le altre prodotte con metodo integrato sostenibile. La qualità dei vini è assicurata anche grazie a processi di vinificazione che avvengono con metodi tradizionali, ma con l’ausilio delle migliori tecnologie moderne, che preservano la purezza di varietà del prodotto. Inoltre, ogni vendemmia viene valorizzata al massimo: la vinificazione viene adattata a seconda dell’annata, in modo da esaltarne le particolarità. Nome e indirizzo produttore/distributore: Garesio - Località Sordo, 1 - 12050 Serralunga d'Alba (CN). I prodotti di questa cantina vanno conservati in un luogo fresco e asciutto lontano da fonti di calore.

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