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TERLANO

Alto Adige Pinot Nero

Codice Articolo: VFR00156 2024750

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Annata: 2024

Formato: 0,75 l

Tipologia: Rosso

Denominazione: Alto Adige DOC

Uve: Pinot Nero

Affinamento: Legno grande

Alcool: 13.5 %

Regione: Alto Adige

Origine: Made in Italy

La Grande Cantina

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NOTE DI DEGUSTAZIONE

Produzione

La fermentazione è in acciaio e la malolattica viene svolta in botti di legno grandi. Si presenta nel calice con un bel rosso rubino molto vivace, sorprendendo subito per le note fruttate di mirtillo e ciliegia in bella evidenza.

Caratteristiche Organolettiche

Il Pinot Nero mantiene intatta l'eleganza tipica del vitigno data dall'integrità delle note fruttate alle quali si aggiunge la mineralità tipica dei vini che vedono le Dolomiti. L'uso della botte grande non modifica le caratteristiche del vino ma aggiunge delle note di liquirizia che sottolineano le note fruttate.

Occasione e Abbinamento

Il Pinot Nero non richiede occasioni precise per essere consumato, anzi nobilita ogni occasione. In abbinamento con le carni rosse trova il connubio migliore ma all'aperitivo con un bel piatto di salumi tipici o con un risotto alle verdure o ai funghi non sfigura affatto.

Temperatura di servizio

Per apprezzarne appieno lo stile, questo vino va servito ad una temperatura di servizio di 12/14°C.

Allergeni: Solfiti

LA CANTINA

Terlano

Name: Alto Adige Pinot Nero
Brand: Signorvino
SKU: VFR00156 2024750
Price: 21.9 EUR
Availability: InStock

La Cantina di Terlano è stata fondata verso la fine dell’Ottocento e, da allora, ha saputo distinguersi come una delle cooperative di produttori più all'avanguardia di tutto l'Alto Adige. L’impegno e il duro lavoro dei suoi soci sono stati portati avanti con passione, tenendo sempre fede alle proprie tradizioni, per garantire la produzione di vini dell’Alto Adige in grado di rappresentare al meglio le caratteristiche del territorio. Oggi, i soci della cantina coltivano circa 165 ettari di vigneti, per una produzione annua che supera il milione di bottiglie l’anno. Una produzione così grande può contare sul valido sostegno di una fitta rete di saperi e conoscenze tramandate di generazione in generazione, e sullo studio costante delle tecniche più moderne. Nell’attuale azienda vengono maturati solo vini DOC, divisi fra il 30% di vini rossi e il 70% di vini bianchi, presentati al pubblico in tre linee diverse: le Selezioni, i Vigneti e i Classici. Nome e indirizzo produttore/distributore: Terlano - via Silberleiten, 7 - 39018 Terlano (BZ). I prodotti di questa cantina vanno conservati in un luogo fresco e asciutto lontano da fonti di calore.

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