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MASI

Verona Campofiorin

Codice Articolo: VFR00006 2021750

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Annata: 2021

Formato: 0,75 l

Tipologia: Rosso

Denominazione: Rosso IGT

Uve: Corvina Rondinella Molinara

Affinamento: Legno grande

Alcool: 13 %

Regione: Veneto

Origine: Made in Italy

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Wine Tour Experience

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NOTE DI DEGUSTAZIONE

Produzione

Nel 1964, dall'ingegno di Guido Boscaini, nasce il Campofiorin, vino rosso definito "Supervenetian" per la sua complessità e struttura. É ottenuto da uve Corvina, Rondinella e Molinara con una prima fermentazione alcolica alla quale segue una seconda fermentazione con l'aggiunta di un 25% di uve appassite. Al termine del processo di vinificazione matura per 18 mesi in botti grandi e piccole. Valori nutrizionali: 84 Kcal/100ml - 352 KJ/100 ml

Caratteristiche Organolettiche

Nel calice presenta un color rubino intenso e poco trasparente. Emana profumi di ciliegia matura, frutti di bosco e delicate note di spezie dolci. É ricco e rotondo al palato, tannini vellutati e lunga persistenza.

Occasione e Abbinamento

Ottimo in abbinamento a primi piatti con sughi importanti, perfetto con una bella grigliata mista di carne.

Temperatura di servizio

Per apprezzarne appieno lo stile, questo vino va servito ad una temperatura di servizio di 16/18°C.

Allergeni: Solfiti

LA CANTINA

Masi

Masi è una realtà italiana specializzata nella produzione di vini veneti d'eccellenza. La sua è la storia di una famiglia e dei suoi vigneti nelle Venezie. Il nome stesso deriva dal "Vaio dei Masi", la piccola valle acquisita in Valpolicella alla fine del XVIII secolo dalla famiglia Boscaini, tutt'ora proprietaria. L’utilizzo di metodologie autoctone e tecniche sperimentali per la produzione di vini hanno reso la cantina Masi rinomata a livello locale ed internazionale. Ancora oggi a conduzione familiare, Masi è un punto di riferimento a livello mondiale per la produzione di Amarone, prodotto con l'antica tecnica dell'appassimento delle uve. Con una grande attenzione per l’equilibrio della natura e la valorizzazione del territorio circostante, la cantina Masi si dedica ad una viticoltura naturale e sostenibile. Grazie a collaborazioni e partner in oltre 120 paesi, Masi esprime la qualità del Made in Italy a livello globale. Nome e indirizzo produttore/distributore: Masi - Via Monteleone, 26 - 37015 Sant'Ambrogio di Valpolicella (VR). I prodotti di questa cantina vanno conservati in un luogo fresco e asciutto lontano da fonti di calore.

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