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Verona Cabernet Sauvignon Brasa Coerta

Codice Articolo: VFR01100 2024750
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Annata: 2024

Formato: 0,75 l

Tipologia: Rosso

Denominazione: Rosso IGT

Uve: Cabernet Sauvignon

Affinamento: Legno grande

Alcool: 13 %

Regione: Veneto

Origine: Made in Italy

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NOTE DI DEGUSTAZIONE

Produzione

La produzione di questo Cabernet Sauvignon rientra nella filosofia della linea "Brasa Coerta" di Pasqua, che punta a valorizzare il territorio veronese attraverso vitigni internazionali vinificati con tecniche che ne esaltano l’immediatezza e la bevibilità: l’utilizzo dell’acciaio per la fermentazione e l’eventuale passaggio in legno servono a preservare l’integrità del frutto, conferendo al vino equilibrio tra freschezza e struttura.

Caratteristiche Organolettiche

Al naso e al palato, questo Cabernet Sauvignon mostra un profilo aromatico ricco di frutti di bosco maturi e leggere note vegetali, che testimoniano l’autenticità del vitigno in un contesto veronese: l’equilibrio tra frutto, spezia e tannino dimostra una vinificazione mirata a rendere il vino accessibile ma non banale, con una buona persistenza che invita al secondo sorso.

Occasione e Abbinamento

La versatilità di questo vino lo rende adatto a piatti di media struttura, in particolare a base di carni rosse e formaggi stagionati, poiché i tannini presenti ma smussati riescono a sostenere la succulenza del piatto senza sovrastarne i sapori, creando un’armonia gustativa equilibrata e appagante.

Temperatura di servizio

Per apprezzarne appieno lo stile, questo vino va servito ad una temperatura di servizio di 16/18°C.

Allergeni: Solfiti

LA CANTINA

Pasqua

La cantina Pasqua porta avanti la sua missione da ormai tre generazioni. La passione sconfinata per la viticoltura e l’impegno verso un prodotto finale d’eccellenza le ha permesso di distinguersi fin da subito come una delle realtà più interessanti nella zona della Valpolicella, che costituisce anche una delle sue produzioni più famose. L’attenzione alle caratteristiche uniche del terreno, unite allo studio delle tecnologie più moderne e innovative, ha portato ad un prodotto finale di assoluta eccellenza. I vini veneti della cantina Pasqua sono amati, esportati e conosciuti in tutto il mondo, rendendo l’azienda un punto di riferimento anche all’estero. Le filiali negli Stati Uniti e in Cina sono la dimostrazione di un impegno costante nella creazione di un vino d’eccellenza che non conosce confini, ma la passione e la tradizione tiene la famiglia sempre bene ancorata alle proprie origini. Fra i prodotti più conosciuti e importanti ci sono anche il Ripasso e l’Amarone. Nome e indirizzo produttore/distributore: Pasqua - Località San Felice Extra - Via Belvedere, 135 - 37131 Verona (VR). I prodotti di questa cantina vanno conservati in un luogo fresco e asciutto lontano da fonti di calore.

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