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PASQUA

Verona Cabernet Sauvignon Brasa Coerta

Codice Articolo: VFR01100 2024750

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Annata: 2024

Formato: 0,75 l

Tipologia: Rosso

Denominazione: Rosso IGT

Uve: Cabernet Sauvignon

Affinamento: Legno grande

Alcool: 13 %

Regione: Veneto

Origine: Made in Italy

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NOTE DI DEGUSTAZIONE

Produzione

Diraspatura, pigiatura, fermentazione in tini di acciaio e cemento per 7 giorni a temperatura controllata tra i 26 e 30 °C, macerazione sulle bucce 15 giorni. Segue affinamento in barrique di rovere 70% nuove e 30 % di secondo passaggio, 18 mesi, in bottiglia 12 mesi.

Caratteristiche Organolettiche

Al calice è di colore rubino intenso e vivo. Al naso si esprime con nuances di frutti rossi maturi accompagnate da sentori speziati di vaniglia e tabacco dolce, con richiami di sottobosco e funghi. Il sorso al palato è ampio, pieno e morbido, con tannini eleganti e buona presenza calorica, indice di una capacità di grande invecchiamento. Finale persistente con rimandi minerali e piacevolezza fruttata.

Occasione e Abbinamento

Vino per grandi occasioni, si abbina bene con piatti a base di carni rosse e prodotti principi, come il tartufo nero.

Temperatura di servizio

Per apprezzarne appieno lo stile, questo vino va servito ad una temperatura di servizio di 16/18°C.

Allergeni: Solfiti

LA CANTINA

Pasqua

Name: Verona Cabernet Sauvignon Brasa Coerta
Brand: Signorvino
SKU: VFR01100 2024750
Price: 19.9 EUR

La cantina Pasqua porta avanti la sua missione da ormai tre generazioni. La passione sconfinata per la viticoltura e l’impegno verso un prodotto finale d’eccellenza le ha permesso di distinguersi fin da subito come una delle realtà più interessanti nella zona della Valpolicella, che costituisce anche una delle sue produzioni più famose. L’attenzione alle caratteristiche uniche del terreno, unite allo studio delle tecnologie più moderne e innovative, ha portato ad un prodotto finale di assoluta eccellenza. I vini veneti della cantina Pasqua sono amati, esportati e conosciuti in tutto il mondo, rendendo l’azienda un punto di riferimento anche all’estero. Le filiali negli Stati Uniti e in Cina sono la dimostrazione di un impegno costante nella creazione di un vino d’eccellenza che non conosce confini, ma la passione e la tradizione tiene la famiglia sempre bene ancorata alle proprie origini. Fra i prodotti più conosciuti e importanti ci sono anche il Ripasso e l’Amarone. Nome e indirizzo produttore/distributore: Pasqua - Località San Felice Extra - Via Belvedere, 135 - 37131 Verona (VR). I prodotti di questa cantina vanno conservati in un luogo fresco e asciutto lontano da fonti di calore.

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