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Vermentino Spumante Extra Dry Akenta

Codice Articolo: BRB00031 2023750
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Annata: 2023

Formato: 0,75 l

Tipologia: Bollicine

Denominazione: Vermentino di Sardegna DOC

Uve: Vermentino

Affinamento: Sui lieviti

Alcool: 12 %

Regione: Sardegna

Origine: Made in Italy

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NOTE DI DEGUSTAZIONE

Produzione

Akenta Extra Dry Spumante proviene da una selezione di uve Vermentino di Sardegna DOC, sapientemente raccolte a mano e spumantizzate in autoclave attraverso il Metodo Charmat. Seguono poi un affinamento sui lieviti per 6 mesi, esaltando aromi fragranti e permettendo la formazione di un fine e persistente perlage. Valori nutrizionali: 100 ML:E=326kj/78kcal

Caratteristiche Organolettiche

Al calice Akenta si presenta con un giallo paglierino chiaro e brillante, con riflessi verdognoli. Il profumo al naso è intenso con fiori bianchi e gialli e sentori fruttati, che si combinano alla perfezione con una leggera nota di crosta di pane.

Occasione e Abbinamento

Al palato si presenta di buon corpo, fresco, morbido e di gradevole sapidità. Spumante Akenta è ottimo come aperitivo e ideale per accompagnare tutti i piatti a base di pesce, frutti di mare e crostacei.

Temperatura di servizio

Per apprezzarne appieno lo stile, Akenta va servito ad una temperatura di servizio di 10/12°C.

Allergeni: Solfiti

LA CANTINA

Santa Maria La Palma

Mezzo secolo di grandi valori e vini sardi della Denominazione. La cantina Santa Maria La Palma ha una storia che racconta i preziosi insegnamenti della fatica e del lavoro quotidiano, una storia che inizia nel 1946 nei terreni della Nurra, bonificati e consegnati ai contadini in seguito alla Riforma Agraria che interessò la Sardegna nell’immediato dopo guerra. I vini della Tenuta raccontato la volontà di costruire qualcosa di grande, senza mai dimenticare quanta bellezza e quanto valore si nascondono in ciò che ci circonda: pianure sconfinate affacciate sul mare, a ridosso di un’insenatura tra il Golfo di Alghero e la Baia di Porto Conte. Oggi, tra passato e futuro, l’azienda conta 700 ettari di terreni, messi a frutto per dare vita alle diverse sfumature del vino sardo, con la stessa passione e la stessa dedizione al lavoro con le migliori tecnologie di oggi. La ricerca della qualità vede la selezione di metodi e tecniche per ottenere i migliori grappoli, valorizzare al meglio la terra sarda. Immersa in un microclima unico, la cantina ha dato spazio ai vitigni della tradizione sarda, scoprendo ben presto nel Cannonau e nel Vermentino le colture autoctone più importanti per la propria produzione. Anime complementari della stessa terra, vini apprezzati in tutto il mondo per la forte identità e struttura. Nome e indirizzo produttore/distributore: Cantina Santa Maria La Palma - Loc. Santa Maria la Palma - 07040 Alghero (SS) - Italia. I prodotti di questa cantina vanno conservati in un luogo fresco e asciutto lontano da fonti di calore.

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