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FERRARI

Trento Brut Riserva Perlè Nero

Codice Articolo: BBB00022 2016750

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Annata: 2016

Formato: 0,75 l

Tipologia: Bollicine

Denominazione: Trento DOC

Uve: Pinot Nero

Affinamento: Sui lieviti

Alcool: 12.5 %

Regione: Trentino

Origine: Made in Italy

BENVENUTA PRIMAVERA

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NOTE DI DEGUSTAZIONE

Produzione

La cantina Ferrari è una pietra miliare del panorama della spumantistica italiana, un simbolo delle bollicine della denominazione Trento DOC che si distingue e si è sempre distinta grazie alla qualità e all’eleganza dei suoi spumanti Metodo Classico, apprezzati e ben noti in tutto il mondo. Primo ed unico Blanc de Noirs della casa Ferrari è il Ferrari Perlè Nero Riserva, un millesimato frutto di quarant’anni di esperienza su un vitigno affascinante e complesso come il Pinot Nero.

Caratteristiche Organolettiche

La sosta sui lieviti è lunga, il colore è giallo brillante con riflessi dorati, il perlage finissimo e di rara finezza. Al naso è complesso: sensazioni di frutti tropicali che vanno dal fruttato al minerale, tostato e con note di arachidi. Gusto sontuoso, sapido e fresco: quasi affilato. Riesce ad essere in bocca anche pieno e morbido e nel finale ammandorlato, avvolge e persiste.

Occasione e Abbinamento

Perfetto per essere stappato durante una cena romantica. Ottimo accompagnatore di pesci, crostacei e di fritti di mare.

Temperatura di servizio

Per apprezzarne appieno lo stile, questo Trento DOC va servito ad una temperatura di servizio di 8/10°C.

Allergeni: Solfiti

LA CANTINA

Ferrari

Name: Trento Brut Riserva Perlè Nero
Brand: Signorvino
SKU: BBB00022 2016750
Price: 79.9 EUR

Nel cuore dei territori montuosi del Trentino nasce il sogno di Giulio Ferrari, che con visione pionieristica ha portato l’Italia a eccellere nella produzione di spumanti Metodo Classico. Dal 1952, la guida della famiglia Lunelli ha trasformato la cantina Ferrari in un simbolo del Made in Italy vinicolo, riconosciuto a livello internazionale. I vigneti si estendono nei territori più vocati alla viticoltura trentina, dove lo Chardonnay cresce in condizioni ideali, tra escursioni termiche e raccolta manuale. Il risultato è una linea di etichette che celebra l’eleganza: dal Ferrari Maximum, intenso e avvolgente, al Perlè, fino alla celebre Riserva Giulio Ferrari. L’intero processo segue i rigorosi dettami del Metodo Classico, dalla doppia fermentazione alla lunga sosta sui lieviti, per ottenere bollicine fini, complesse e persistenti. Oggi Ferrari rappresenta l’eccellenza delle bollicine trentine e un modello di sostenibilità ambientale, grazie a pratiche agricole attente alla biodiversità e al basso impatto. Scopri su Signorvino la nostra selezione completa e immergiti nel mondo raffinato del Trento DOC. Nome e indirizzo produttore/distributore: Ferrari - via del Ponte, 15 - 38123 Trento (TN). I prodotti di questa cantina vanno conservati in un luogo fresco e asciutto lontano da fonti di calore.

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