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BARRACO

Terre Siciliane Fior di Bianco bio

Codice Articolo: VFB00639 2022750
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Annata: 2022

Denominazione: Bianco IGT

Uve: Catarratto Grillo Zibibbo

Alcool: 12 %

Formato: 0,75 l

Tipologia: Bianco

Regione: Sicilia

Origine: Made in Italy

Occasione: Ogni giorno

Abbinamento: Pesce e crostacei

Allergeni: Solfiti

VENDEMMIA DI SETTEMBRE
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SPECIFICHE

NOTE DI DEGUSTAZIONE

Terre Siciliane Fior di Bianco è un vino bianco siciliano ottenuto da un blend di uve autoctone a base Grillo, Catarratto e Zibibbo per esaltarne l'aromaticità. Le vigne sono posizionate a pochi metri dal mare e godono del clima mediterraneo. Le uve fermentano sulle bucce per un solo giorno, prima di essere pigiate in tini per un breve riposo. Il risultato è un vino gradevole e profumato, che porta direttamente al mare siciliano con i suoi sentori agrumati, fiori di campo, sale marino e salamoia. Fior di Bianco è perfetto per uno splendido aperitivo che ha una naturale affinità con tutto ciò che proviene dal mare. Per apprezzarne appieno lo stile, questo vino va servito ad una temperatura di servizio di 10/12°C. Leggi di più Leggi di meno
LA CANTINA

Barraco

Quella di Barraco è una storia fatta di eccellenza e passione che dal 2004 dà voce all’esigenza dell’enologo di produrre vini siciliani che emozionino il consumatore e trasmettano la purezza dei vitigni autoctoni della regione di Marsala. Con una tradizione familiare contadina, Nino Barraco assicura ricerca, sperimentazione e innovazione alla sua produzione artigianale grazie ad un diretto e personale controllo di ogni fase di produzione. Il risultato, secondo le parole di Barraco stesso, non vuole essere un vino perfetto, ma un vino riconoscibile, di personalità e con dissonanze, a valorizzarlo ancora di più. Su un terreno di 10 ettari, i vini della cantina Barraco si distinguono anche grazie al rispetto che l’artigiano mostra verso il territorio e il microclima, con fermentazioni non forzate, lunghe macerazioni e seguendo le variazioni della natura, in modo da non correre il rischio di omologazione a seguito di interventi di tecnici. Ogni elemento della produzione concorre alla creazione di vini siciliani bianchi e rosati fini, eleganti e golosi, mediterranei e marini, diversi rispetto alla tradizione siciliana di prodotti caldi e rotondi. Nome e indirizzo produttore/distributore: Barraco - Contrada Bausa - 91025 Marsala (TP). I prodotti di questa cantina vanno conservati in un luogo fresco e asciutto lontano da fonti di calore.

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