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TRE MONTI

Rubicone Bianco Thea bio

Codice Articolo: VFB00362 2023750

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Annata: 2023

Formato: 0,75 l

Tipologia: Bianco

Denominazione: Bianco IGT

Uve: Petit Manseng

Affinamento: Acciaio

Alcool: 14.5 %

Regione: Emilia Romagna

Origine: Made in Italy

Allergeni: Solfiti

Percorsi e sapori, in compagnia con Signorvino

Wine Tour Experience

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SPECIFICHE

NOTE DI DEGUSTAZIONE

Una storia di passione e tradizione che ha da sempre contraddistinto il lavoro di famiglia. Azienda Tre Monti tramanda da generazione in generazione i segreti della viticoltura romagnola, con l'obiettivo di creare vini dell'Emilia-Romagna di altissima qualità. Rubicone Thea rappresenta il legame con la tradizione e il territorio, ma a volte la curiosità del produttore è motore di esperimenti a volte sorprendenti. Thea proviene da uve 100% Petit Manseng, da vigne che poggiano su un terreno calcareo-argilloso che conferisce al vino caratteristiche minerali. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox. Al calice si presenta di colore giallo paglierino dorato, con profumi floreali, sentori di acacia e gelsomino. Struttura solida, lunga e persistente al palato. Finale maturo con spiccate note floreali e dolci di miele e caramella mou. Abbinamento perfetto con tagliatelle al prosciutto, o con gamberi steccati al lardo con aceto balsamico.

LA CANTINA

Tre Monti

L’azienda Tre Monti è nata sul finire degli anni Settanta, a poca distanza dai profili caratteristici dei colli bolognesi e nel cuore stesso delle campagne romagnole. Una lunga storia di passione, dedizione e tradizione ha da sempre contraddistinto il lavoro di famiglia, che si è tramandata i segreti della viticoltura romagnola per generazioni nella speranza di mantenere fede al proprio obiettivo: la creazione di vini dell'Emilia-Romagna di altissima qualità, in grado di rappresentare il carattere più autentico della storia e del territorio. Un obiettivo ambizioso, chiaro fin dalla fondazione, che la famiglia ha raggiunto grazie non solo al proprio talento e all’amore per il territorio, ma anche allo studio delle tecniche più moderne. Il lavoro aziendale, infatti, si basa soprattutto sulla sapiente unione fra tecniche antiche e moderne, che possano esaltare al meglio le caratteristiche uniche del territorio e delle uve autoctone. I vini rossi e i bianchi prodotti in azienda vi faranno scoprire un lato dell’Emilia-Romagna autentico e inesplorato, tutto da scoprire. Nome e indirizzo produttore/distributore: Tre Monti - Via Lola, 3 - 40026 Imola (BO). I prodotti di questa cantina vanno conservati in un luogo fresco e asciutto lontano da fonti di calore.

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