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TENIMENTI LEONE

Roma Rosso Capomunni bio

Codice Articolo: VFR01921 2021750
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Annata: 2021

Denominazione: Roma DOC

Uve: Syrah Merlot Montepulciano

Alcool: 14 %

Formato: 0,75 l

Tipologia: Rosso

Regione: Lazio

Origine: Made in Italy

Occasione: Ogni giorno

Abbinamento: Carni rosse

Allergeni: Solfiti

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SPECIFICHE

NOTE DI DEGUSTAZIONE

Il Roma Rosso Capomunni prodotto da Tenimenti Leone è un vino rosso secco, appartenente alla DOC Roma. Tenimenti Leone è un’azienda giovane, sorta da qualche anno. Si trova nei pressi di Roma, nel cuore del Lazio, situata esattamente fra i comuni di Velletri e Lanuvio, in un’area importante dal punto di vista naturalistico e artistico, dal momento che questi comuni rientrano all’interno del Parco Regionale dei Castelli Romani. Questo areale si contraddistingue non solo per la flora e la fauna che lo ospitano, ma anche per la composizione geologica: il parco si estende infatti nell’area dell’antico Vulcano Laziale, il quale ha dato vita anche ai bacini degli attuali laghi vulcanici di Nemi e Albano. Si tratta dunque di un terroir particolare, in grado di imprimere la sua essenza all’interno dei prodotti provenienti da quest’area. L’azienda Tenimenti Leone, proprio per la passione che nutre per il territorio a cui appartiene e per l’uva stessa, applica un’agricoltura certificata biologica; così come avviene per il Roma Rosso Capomunni, prodotto con un blend di 50% Montepulciano, 35% Syrah e 15% Merlot. Così come accade ad altri vini prodotti sempre da Tenimenti Leone, anche per il Roma Rosso Capomunni, le varietà internazionali sono affiancate dai vitigni italiani. Tra queste spicca il Montepulciano, in grado di apportare all’uvaggio pienezza e morbidezza, ma al contempo tannini ben sviluppati. Il Roma Rosso Capomunni si presenta al calice di colore rosso rubino intenso con sfumature violacee. Al naso si esprime con sentori morbidi e fruttati di ciliegia matura, more e mirtilli neri. Al palato è secco, pieno, morbido grazie all’affinamento in legno piccolo, ma con un tannino presente, equilibrato. Il finale appare rinfrescato da sentori vegetali. Adatto a ogni giorno, si abbina bene con piatti a base di carni rosse e formaggi semi stagionati. Per apprezzarne appieno lo stile, questo vino va servito ad una temperatura di servizio di 16/18°C. Leggi di più Leggi di meno
LA CANTINA

Tenimenti Leone

L’azienda agricola di Tenimenti Leone sorge nel cuore del Lazio. Si trova, per la precisione, nel Parco regionale dei Castelli Romani, fra i comuni di Lanuvio e Velletri. Una posizione privilegiata, che ha da sempre favorito il loro processo di produzione. L’azienda ha saputo sfruttare al meglio il proprio vantaggio grazie a un lavoro lungo e accurato, basato principalmente sulle tecniche più antiche dei viticoltori locali. Una conoscenza tramandata di generazione in generazione e che, con l’andare del tempo, ha saputo integrare con le scoperte più innovative nel campo per garantire una viticoltura naturale e sostenibile in grado di esaltare il territorio e di proteggerlo al tempo stesso, rispettandone i tempi e le caratteristiche uniche. Ogni passaggio produttivo è pensato per produrre dei vini del Lazio di altissima qualità, in grado di raccontare il territorio da cui provengono e la storia più antica di chi li produce. Nome e indirizzo produttore/distributore: Società Agricola Agribel - Via Fontana Parata, 8 - 00040 Lanuvio (RM). I prodotti di questa cantina vanno conservati in un luogo fresco e asciutto lontano da fonti di calore.

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