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Prosecco Valdobbiadene Superiore Extra Dry

Codice Articolo: BRB00005 20231500
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Annata: 2023

Denominazione: Conegliano Valdobbiadene Prosecco DOCG

Uve: Glera

Alcool: 11.5 %

Formato: 1,5 l

Tipologia: Bollicine

Regione: Veneto

Origine: Made in Italy

Occasione: Aperitivo tra amici

Abbinamento: Salumi

Allergeni: Solfiti

LA CANTINETTA D'ESTATE
La Grande Cantina a casa tua

Sapore d'estate! Scopri questa selezione di prodotti in promozione fino al 50% di sconto, ideali per un aperitivo o una cena tra le vigne. Goditi questi momenti estivi con un mood tropicale.

SPECIFICHE

NOTE DI DEGUSTAZIONE

Col Vetoraz sorge sulla sommità delle colline di Cartizze, nel cuore della zona più vocata di Valdobbiadene, dove i ripidi pendii prealpini riparano le vigne dai venti freddi e creano un anfiteatro naturale perfetto per la viticoltura e la produzione di vini di qualità. È il 1993 quando Francesco Miotto prende le redini della preesistente azienda di famiglia, per dare vita a Col Vetoraz, realtà in grado di affermarsi nel corso di qualche anno come una delle più importanti case spumantistiche a produrre Prosecco Valdobbiadene DOCG. Il Prosecco di Valdobbiadene Superiore Extra Dry incarna il prototipo classico del Prosecco, dall’equilibrio tra sensazioni morbide e il sorso fresco. Prodotto da uve Glera in purezza, rese tipicamente fresche e ricche di aromi dalle notevoli escursioni termiche dovute alla vicinanza con i rilievi prealpini, è una bollicina immediata e fruttata, che si conferma sempre di grande piacevolezza. Dal colore luminoso giallo paglierino e dalle fini bollicine, al naso profuma di fiori bianchi e di frutta a polpa bianca, con un sottile ricordo di agrumi. Al palato ha grande equilibrio tra la grande freschezza di matrice minerale e le sensazioni morbide, che derivano dal frutto e dal leggero dosaggio zuccherino. Con il suo gusto semplice, si rivela sempre un’ottima scelta per un fresco aperitivo o per accompagnare piatti leggeri. Per apprezzarne appieno lo stile, questo vino va servito ad una temperatura di servizio di 8/10°C. Leggi di più Leggi di meno
LA CANTINA

Col Vetoraz

Sul punto più alto della collina del Cartizze, nel cuore della DOCG Vadobbiadene, sorge la cantina Col Vetoraz. La sua posizione strategica, a quasi 400 metri di altezza, non regala solo uno scenario incantevole ma anche, e soprattutto, una terra meravigliosamente fertile e perfetta per la produzione di vini veneti di qualità. La storia di questa cantina è molto interessante e ha origini remote. Fin dalla prima metà dell’Ottocento, infatti, la famiglia Miotto si è impegnata nello sviluppo di una coltivazione della vite Glera, utilizzata per la produzione del Prosecco, tenendo fede alle tradizioni dell’epoca. Nel corso del tempo, complici anche le innovazioni, la famiglia ha saputo rinnovarsi e restare al passo con i tempi senza perdere nulla della propria storia. Il rispetto per le tecniche più antiche, la scrupolosa metodologia della filiera produttiva e la grande cura per i vigneti e le produzioni delle grandi cuvée hanno consentito all’azienda di creare vini d’eccellenza, ottenendo riconoscimenti di ogni tipo. Nome e indirizzo produttore/distributore: Col Vetoraz - Strada delle Treziese, 1 -31049 S. Stefano di Valdobbiadene (TV). I prodotti di questa cantina vanno conservati in un luogo fresco e asciutto lontano da fonti di calore.

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