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Prosecco Valdobbiadene Superiore Brut Velina Doge Bianco

Codice Articolo: BBB00403 2023750
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Annata: 2023

Formato: 0,75 l

Tipologia: Bollicine

Denominazione: Conegliano Valdobbiadene Prosecco DOCG

Uve: Glera

Affinamento: Acciaio

Alcool: 11 %

Regione: Veneto

Origine: Made in Italy

La Grande Cantina
Occasioni al -50%

Brinda alla primavera con sconti speciali. La stagione della rinascita merita un brindisi speciale! Scopri la nostra selezione di vini in offerta, dai freschi bianchi ai rossi avvolgenti, perfetti per accompagnare le tue serate primaverili.

NOTE DI DEGUSTAZIONE

Produzione

Prosecco Valdobbiadene Superiore Brut proviene da un progetto realizzato in collaborazione con Serena Wines. Prodotto con uve 100% Glera, Prosecco DOCG Doge Bianco effettua fermentazione in vasche di acciaio e poi spumantizzato in autoclave con Metodo Charmat. Valori nutrizionali: 100 ml: E = 280 KJ/67 kcal

Caratteristiche Organolettiche

Questo Doge Bianco Superiore si presenta in una veste nuova con la velina, in un'edizione particolare. Di colore giallo paglierino scarico, al naso un bouquet floreale dove spicca il gelsomino, lime e limone, pesca bianca e mela verde. In bocca è elegante e delicato, i profumi si intrecciano bene in una trama armonica la bolla è morbida.

Occasione e Abbinamento

Uno spumante veneto per tutti i giorni in grado di mettere d’accordo palati diversi. Da accompagnare con saluti e taglieri di formaggio o primi di pesce.

Temperatura di servizio

Per apprezzarne appieno lo stile, questo vino va servito ad una temperatura di servizio di 8/10°C.

Allergeni: Solfiti

LA CANTINA

Serena Wines

Le zone collinari del Veneto sono note per la qualità dei loro vini, in particolari il Prosecco. Qui, nel 1881, Pietro Serena fonda l’azienda vinicola Serena Wines, prima distilleria produttrice di vini venduti e conservati all’interno di botti di legno. Il legame della cantina con il territorio è stato sin da subito evidente e ancora oggi ne è un tratto caratteristico. Infatti, l’azienda è proprietaria di diversi marchi e tenute che si distribuiscono nelle zone circostanti. Sui diversi ettari di proprietà si coltivano uve di qualità e di vario tipo. Da esse vengono ricavati vini bianchi pregiati come Chardonnay e Pinot Grigio, vini rossi come Merlot e Cabernet e spumanti come Prosecco di Valdobbiadene DOCG e Prosecco DOC. I processi di produzione di Serena Wines sono da sempre caratterizzati dall’enorme rispetto per biodiversità ed ecosistema locale. Inoltre, progetti di sostenibilità territoriale sono messi in atto in tempi recenti, anche in collaborazioni con diverse università, per assicurare ancora di più quella qualità intrinseca che da sempre contraddistingue i suoi prodotti. Nome e indirizzo produttore/distributore: Serena Wines 1881, via Camillo Bianchi, 1, 31015 Conegliano (TV). I prodotti di questa cantina vanno conservati in un luogo fresco e asciutto lontano da fonti di calore.

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