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GRAPPA DI AMARONE

Codice Articolo: GRA00013 SVG 500

GRAPPA DI AMARONE

€29.90
Codice Articolo: GRA00013 SVG 500

Denominazione

Grappa GRAPPA

Uve

Annata

s.a.

Tipologia

Liquori e distillati

Regione

Veneto

Affinamento

Legno piccolo

Formato

0,5 l

Alcool

null

Occasione

Pranzo della domenica

Abbinamento

Meditazione

€29.90

Note di degustazione

L'azienda Allegrini è certamente un nome illustre in Italia e uno dei più storici della Valpolicella. Sin da subito un giovanissimo Giovanni Allegrini dimostrò grandi capacità nella vinificazione ma anche un'attenzione particolare alla vigna. Dopo la sua scomparsa, nel 1983,sono i figli Franco e Marilisa ad occuparsi dell'azienda. La cantina si trova a Fumane, alle porte di Verona, nel cuore della Valpolicella, una delle aree più prestigiose ed interessanti del panorama enologico italiano, produttrice del famoso Amarone della Valpolicella. È situata nel Veneto occidentale, tra Verona e il Lago di Garda, delimitata, a nord, dai Monti Lessini e si estende per circa 240 km² con una sua superficie vitata è di circa 6.000 ha. La Grappa di Amarone è prodotta con vinacce di Corvina, Rondinella e Oseoleta e viene distillata in alambicchi di rame a ciclo continuo e discontinuo dopo di che viene lasciata riposare per 12 mesi in botti di rovere apportando cosi maggiore morbidezza generale. Di color ambrato, sprigiona note soprattutto di ciliegia, derivate dalle uve di provenienza lasciando spazio anche a note più complesse dettate dall' affinamento in legno. Il sorso è caldo, morbido e persistente, una vera carezza per il palato. Perfetta da degustare dopo il pranzo della domenica in pieno relax.

CANTINA

La Cantina Allegrini è il produttore leader della Valpolicella Classica e una delle aziende vinicole italiane più premiate e riconosciute al mondo. Di proprietà dell'omonima Famiglia radicata in Valpolicella sin dal XVI secolo, l'Azienda possiede oltre 100 ettari di vigneti sulle colline dell'area Classica. I vini a marchio Allegrini sono frutto esclusivamente delle uve coltivate nei vigneti di proprietà.

CantinaCantina

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