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TRE MONTI

Colli Bolognesi Pignoletto Frizzante bio

Codice Articolo: BBB00154 2024750

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Annata: 2024

Formato: 0,75 l

Tipologia: Bollicine

Denominazione: Colli Bolognesi DOC

Uve: Pignoletto

Affinamento: Acciaio

Alcool: 11 %

Regione: Emilia Romagna

Origine: Made in Italy

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NOTE DI DEGUSTAZIONE

Produzione

Azienda Tre Monti tramanda da generazione in generazione i segreti della viticoltura romagnola, con l'obiettivo di creare vini dell'Emilia-Romagna di altissima qualità. Il più orientale dei Pignoletti, porta nel bicchiere il brio della tradizione emiliana nei frizzanti. Fermentato in autoclave secondo il metodo Charmat, Pignoletto frizzante è delicato e ottimo anche a fine pasto. Costituito da uve 100% Pignoletto, di origine biologica, effettua affinamento e spumantizzazione in acciaio. Valori Nutrizionali:E in 100 ml 251 kj (kcal 60)

Caratteristiche Organolettiche

Di colore giallo paglierino scarico al calice, è profumato fruttato con leggeri sentori di acacia e frutti bianchi. Il finale è delicato e non invadente.

Occasione e Abbinamento

Adatto al consumo di tutti i giorni, è l’ideale per gli aperitivi, ma si abbina bene anche a piatti a base di pesce o carni bianche.

Temperatura di servizio

Per apprezzarne appieno lo stile, questo vino va servito ad una temperatura di servizio di 10/12°C.

Allergeni: Solfiti

LA CANTINA

Tre Monti

L’azienda Tre Monti è nata sul finire degli anni Settanta, a poca distanza dai profili caratteristici dei colli bolognesi e nel cuore stesso delle campagne romagnole. Una lunga storia di passione, dedizione e tradizione ha da sempre contraddistinto il lavoro di famiglia, che si è tramandata i segreti della viticoltura romagnola per generazioni nella speranza di mantenere fede al proprio obiettivo: la creazione di vini dell'Emilia-Romagna di altissima qualità, in grado di rappresentare il carattere più autentico della storia e del territorio. Un obiettivo ambizioso, chiaro fin dalla fondazione, che la famiglia ha raggiunto grazie non solo al proprio talento e all’amore per il territorio, ma anche allo studio delle tecniche più moderne. Il lavoro aziendale, infatti, si basa soprattutto sulla sapiente unione fra tecniche antiche e moderne, che possano esaltare al meglio le caratteristiche uniche del territorio e delle uve autoctone. I vini rossi e i bianchi prodotti in azienda vi faranno scoprire un lato dell’Emilia-Romagna autentico e inesplorato, tutto da scoprire. Nome e indirizzo produttore/distributore: Tre Monti - Via Lola, 3 - 40026 Imola (BO). I prodotti di questa cantina vanno conservati in un luogo fresco e asciutto lontano da fonti di calore.

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