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Chianti Rufina Riserva Nipozzano

Codice Articolo: VFR01959 2021750
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Annata: 2021

Denominazione: Chianti DOCG

Uve: Sangiovese

Alcool: 13.5 %

Formato: 0,75 l

Tipologia: Rosso

Regione: Toscana

Origine: Made in Italy

Occasione: Pranzo della domenica

Abbinamento: Carni rosse

Allergeni: Solfiti

SPECIFICHE

NOTE DI DEGUSTAZIONE

La cantina Frescobaldi è una delle più storiche, importanti e conosciute realtà enologiche sia della Toscana che d’Italia. Questa cantina ha una storia antica e ancora oggi è uno dei maggiori produttori di vino del panorama vitivinicolo toscano, con ben 1200 ettari complessivi di vigneto dislocati in prestigiose tenute con dimore storiche e antichi castelli. La Riserva “Nipozzano Vecchie Viti” di Frescobaldi è un Chianti Rufina che nasce da un taglio in cui, accanto al vitigno rosso di riferimento, il Sangiovese, troviamo anche piccole percentuali di varietà tradizionali come la Malvasia Nera, il Colorino e il Canaiolo. Le viti hanno circa 40 anni d’età e crescono nei dintorni del Castello di Nipozzano nel “Chianti Rufina” una sottozona importantissima del Chianti. Rufina è la più piccola delle sottozone del Chianti, ma nonostante le piccole dimensioni, è la terza sottozona per produzione (dopo la Classico e la Colli Senesi), avendo più del 7% del suo territorio coltivato a vite. Il Chianti Rufina Riserva Nipozzano Vecchie Viti affina in botti di rovere per un totale di 24 mesi e al termine di questo periodo, questa riserva viene imbottigliata, e prima dell’immissione in commercio rimane a maturare in vetro per 3 mesi. Nel calice si presenta con un bellissimo colore rosso rubino, al naso note speziate di pepe e cannella, con un finale di piccoli frutti di bosco. Il sorso è corposo, intenso e persistente. Un chianti adatto per ogni occasione e perfetto per accompagnare piatti a base di carne, saporiti e strutturati, ragù e succulente preparazioni in umido. Per apprezzarne appieno lo stile, questo vino va servito ad una temperatura di servizio di 16/18°C. Leggi di più Leggi di meno
LA CANTINA

Frescobaldi

Con una storia risalente al Medioevo, quando Firenze era il più importante crocevia commerciale e culturale di tutto il mondo moderno, la famiglia Frescobaldi da secoli si attesta come una delle maggiori aziende vitivinicole della Toscana. I vigneti Frescobaldi si estendono complessivamente per 1200 ettari, distribuiti in diverse Tenute, ognuna con un microclima e un terroir caratteristici. La forza distintiva di questa cantina sta proprio nella capacità dei suoi gestori di valorizzare la diversità e l’unicità del territorio toscano. Agronomi ed enologi collaborano per coltivare le vigne nel rispetto dell’ambiente e in maniera ecosostenibile. Impegnata da ormai 700 anni in questa impresa, la famiglia Frescobaldi ha saputo sapientemente restare al passo con le innovazioni, interpretando con assoluta maestria le più pregiate etichette di vino rosso, tra cui il Chianti, il Brunello di Montalcino e il Rosso di Montalcino. Ma tutti i vini della cantina Frescobaldi racchiudono un caleidoscopico bouquet di aromi e sapori che conferisce loro una eccezionale personalità, percepibile al solo sguardo. Nome e indirizzo produttore/distributore: Frescobaldi - Via Aretina, 120 - 50065 Sieci Firenze (FI). I prodotti di questa cantina vanno conservati in un luogo fresco e asciutto lontano da fonti di calore.

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