Annata: 1995
Denominazione: Champagne AOC
Uve: Pinot Nero Chardonnay Meunier
Alcool: 12 %
Formato: 0,75 l
Tipologia: Bollicine
Regione: Champagne
Origine: Made in France
Occasione: Occasione importante
Abbinamento: Pesce e crostacei
Allergeni: Solfiti
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SPECIFICHE
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Maison Krug è stata fondata a Reims nel 1843 da Joseph Krug. Oggi i suoi Vintage sono considerati i migliori al mondo, singolari realizzati da un terroir e vigne uniche. Krug custodisce un numero limitatissimo di bottiglie di millesimati, preservate in ottime condizioni nelle cantine della Maison e ambite da collezionisti del mondo intero. Questi Vintage sono degustati e valutati attentamente dallo chef de cave prima della vendita, in attesa di una seconda vita. Il Millesimo Krug sarà poi imbottigliato e integrato nella Krug Collection, rivelando nuove personalità e caratteristiche della casa vinicola. La maturità di Krug Collection mette in evidenza sfumature nascoste, nuovi sapori e struttura al palato. Questo Vintage Collection è costituito da uve 48% Pinot Nero, 35% Chardonnay e 17% Meunier, rivelando la massima espressione e carattere. Al calice Brut Collection si esprime con un colore giallo paglierino brillante, accompagnato da note aromatiche di cacao, arancia, marmellata e biscotti. Al palato la freschezza è contrastata da note caramellate e di pasticceria, arancia candita, burro. Nel finale, l'affinamento sui lieviti dona qualche nota amarognola e di agrumi.
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