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MASTROJANNI

Brunello Di Montalcino Vigna Schiena D'Asino

Codice Articolo: VFR02381 2016750

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Annata: 2016

Formato: 0,75 l

Tipologia: Rosso

Denominazione: Brunello Di Montalcino DOCG

Uve: Sangiovese

Affinamento: Legno grande

Alcool: 14.5 %

Regione: Toscana

Origine: Made in Italy

Allergeni: Solfiti

La Grande Cantina

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SPECIFICHE

NOTE DI DEGUSTAZIONE

Brunello di Montalcino Schiena d'Asino è costituito da sole uve Sangiovese che affinano per 42 mesi in botti di rovere di Allier da 16hl. Schiena d'Asino si presenta al calice con un colore rosso intenso, fitto e trasparente. Al naso emergono sentori di prugna matura e frutti di bosco, con note di macchia mediterranea. Al palato rivela il suo carattere nobile e austero nella progressione, compatto e leggermente sapido, nato per affrontare il tempo. Brunello ottimo da solo come da degustazione, ma anche in abbinamento con piatti a base di carne di cinghiale o con un filetto. Per apprezzarne appieno lo stile, questo Brunello di Montalcino va servito ad una temperatura di servizio di 14/16°C.

LA CANTINA

Mastrojanni

Name: Brunello Di Montalcino Vigna Schiena D'Asino
Brand: Signorvino
SKU: VFR02381 2016750
Price: 179.9 EUR
Availability: OutOfStock

È dal 1975 che la cantina Mastrojanni scrive la storia vitivinicola italiana con i suoi vini toscani d'eccellenza, ottenendo riconoscimenti locali e internazionali. Uno dei produttori più noti del Brunello di Montalcino, la cantina Mastrojanni ha saputo dare una svolta qualitativa al vino della zona, impiegando tecniche tradizionali unite ad una forte passione per la natura e la storia del territorio. L’azienda agricola Mastrojanni sorge nel cuore della terra del Brunello, in provincia di Siena, dove un’antica tradizione artistica e culturale si incontrano in un'area dedita alla produzione di questo importante vino, una zona con terreni variegati e unici. Portando avanti le tradizioni della lavorazione del Brunello, Mastrojanni opta per la scelta di utilizzare vasi vinari vetrificati in cemento spazzolato, essenziali nel processo di micro-ossigenazione, per ottenere l’equilibrio e il gusto dei tradizionali vini rossi toscani. Oggi l’azienda collabora con oltre 200 produttori associati, coinvolti in tutti i processi, dalla raccolta dell’uva alla vinificazione in cantina, per garantire la produzione di un Brunello di Montalcino unico e di alta qualità. Nome e indirizzo produttore/distributore: Mastrojanni - Poderi Loreto, 53024 Castelnuovo dell'Abate (SI). I prodotti di questa cantina vanno conservati in un luogo fresco e asciutto lontano da fonti di calore.

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