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GUADO AL TASSO

Bolgheri Vermentino

Codice Articolo: VFB00031 2023750

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Annata: 2023

Formato: 0,75 l

Tipologia: Bianco

Denominazione: Bolgheri DOC

Uve: Vermentino

Affinamento: Acciaio

Alcool: 13 %

Regione: Toscana

Origine: Made in Italy

La Grande Cantina

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NOTE DI DEGUSTAZIONE

Produzione

Alla pressatura soffice in cantina, segue l’inserimento del mosto in serbatoi di acciaio per la fermentazione, cui segue affinamento sempre in acciaio per tre mesi. L’imbottigliamento del vino bianco in gennaio precede una sosta di alcuni mesi in bottiglia per la stabilizzazione.

Caratteristiche Organolettiche

Il calice si presenta di un brillante giallo paglierino, animato da riflessi verdolini. Naso intenso, penetrante, dove i sentori agrumati lasciano spazio a fiori bianchi e frutta tropicale. Il palato colpisce per il corpo, nel quale una visibile stabilità lascia il posto a un finale fresco e agrumato, di buona persistenza.

Occasione e Abbinamento

Una bottiglia da porre al centro tavola ogni giorno, in abbinamento a pietanze di pesce e crostacei.

Temperatura di servizio

Per apprezzarne appieno lo stile, questo vino va servito ad una temperatura di servizio di 10/12°C.

Allergeni: Solfiti

LA CANTINA

Guado al Tasso

Name: Bolgheri Vermentino
Brand: Signorvino
SKU: VFB00031 2023750
Price: 16.9 EUR
Availability: OutOfStock

Appartenente alla storica e rinomata famiglia vitivinicola dei Marchesi Antinori, la cantina Guado al Tasso, pur essendosi affermata solo nel 1994, gode di ottima fama a livello internazionale. Situata nell’Alta Maremma Toscana, zona del Bolgheri, si sviluppa su circa 320 ettari, incastonati nella splendida cornice del cosiddetto anfiteatro bolgherese, una piana circondata da colline ricoperte di boschi che si estendono fino al mare. È proprio la particolarità di questo scenario a donare un microclima unico ai vigneti qui coltivati. Le consuete escursioni termiche cui sono esposti garantiscono agli acini un sentore fortemente aromatico e una perfetta maturazione. Infatti, rispetto alle altre Tenute degli Antinori, come il maestoso Castello della Sala, nella cantina Guado al Tasso la vendemmia è solitamente svolta a fine agosto, anziché a settembre. Terreni dalla composizione eterogenea, composti da argille, sabbie, limo o ciottoli, fanno da casa a uve a bacca rossa francesi con cui si producono prestigiosi vini rossi, come il Cabernet Sauvignon, e a vitigni dai quali si ricavano notevoli vini bianchi e rosati. Nome e indirizzo produttore/distributore: Guado al Tasso - Loc. Scalabrone - 57022 Bolgheri (LI). I prodotti di questa cantina vanno conservati in un luogo fresco e asciutto lontano da fonti di calore.

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