x 1

x 2

x 3

x 4

x 6

x 9

x 12

x 18

QUANTITÀ PERSONALIZZATA

Scegli la quantità personalizzata da aggiungere al carrello:

Quantità:

Scopri dettagli

LE PIANE

Boca

Codice Articolo: VFR02419 2018750

Scegli la quantità di bottiglie da aggiungere al carrello:

x 1

x 2

x 3

x 4

x 6

x 9

x 12

x 18

QUANTITÀ PERSONALIZZATA

Quantità:

Cerca in negozio

Aggiungi alla mia cantina

Annata: 2018

Formato: 0,75 l

Tipologia: Rosso

Denominazione: Boca DOC

Uve: Nebbiolo Vespolina

Affinamento: Legno grande

Alcool: 13.5 %

Regione: Piemonte

Origine: Made in Italy

Allergeni: Solfiti

La Grande Cantina

Occasioni al -50%

Brinda alla primavera con sconti speciali. La stagione della rinascita merita un brindisi speciale! Scopri la nostra selezione di vini in offerta, dai freschi bianchi ai rossi avvolgenti, perfetti per accompagnare le tue serate primaverili.

Scopri la promozione

SPECIFICHE

NOTE DI DEGUSTAZIONE

La cantina Le Piane è situata nel Parco Naturale del Monte Fenera, in provincia di Novara e rappresenta oggi uno dei punti di riferimento enologici del Piemonte settentrionale. Boca di Le Piane è costituito da più tipologie di uve: Nebbiolo 85% e Vespolina 15%, uve che conferiscono vini di grande speziatura con sentori floreali e mielati. Boca DOC è un vino che necessita un lungo affinamento ed evolve il suo carattere dopo 3-4 anni di permanenza in botti di legno. La fermentazione e la macerazione sulle bucce avvengono per 30 giorni in tini aperti di legno e tini aperti di acciaio, con follature manuali per 1-2 volte al giorno. Dopo la pressatura, avviene una fermentazione malolattica con una permanenza in botte grande di rovere di Slavonia e un affinamento ulteriore in bottiglia. Boca si presenta al calice con un colore rosso rubino intenso, dove si colgono al naso aromi di violetta, frutti di bosco maturi e melograno che sfumano nella liquirizia e nel tabacco. Al palato la potenza e l’eleganza della seta si riuniscono in un gioco affascinante, per terminare con una coda lunga e lievemente amarognola. La grande complessità lascia scoprire sempre nuove sfumature. Boca è perfetto per accompagnare primi piatti di pasta, piatti a base di carne e formaggi stagionati: in particolare si sposa perfettamente con la carne di Fassona. Per apprezzarne appieno lo stile, questo vino va servito ad una temperatura di servizio di 16/18°C.

LA CANTINA

Le Piane

Name: Boca
Brand: Signorvino
SKU: VFR02419 2018750
Price: 56.9 EUR
Availability: InStock

Fondata nel 1998 da Christoph Kunzli e Alexandr Trolf, la cantina Le Piane è situata nel Parco Naturale del Monte Fenera, in provincia di Novara. L'eccellenza della cantina Le Piane è il frutto della combinazione di un terroir favorevole alla coltivazione e il recupero di antiche tradizioni: il terreno di origine vulcanica e il clima prealpino definiscono i vini di Le Piane. L'azienda lavora nel completo rispetto della natura, utilizzando in vigneto solo rame e zolfo, con fitofarmaci organici e in cantina si prediligono fermentazioni spontanee, grazie all'azione di lieviti indigeni. Nome e indirizzo produttore/distributore: Azienda Le Piane - Piazza Matteotti, 2 - 28010 Boca (NO) - Italia. I prodotti di questa cantina vanno conservati in un luogo fresco e asciutto lontano da fonti di calore.

Leggi di piu

Scopri la Cantina