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GIACOSA BRUNO

Barolo Falletto Vigna Le Rocche

Codice Articolo: VFR02388 20191500

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Annata: 2019

Denominazione: Barolo DOCG

Uve: Nebbiolo

Alcool: 14.5 %

Formato: 1,5 l

Tipologia: Rosso

Regione: Piemonte

Origine: Made in Italy

Occasione: Occasione importante

Abbinamento: Carni rosse

Allergeni: Solfiti

SCONTI FINO AL 30%

La Grande Cantina di primavera

Il periodo più bello: le giornate si allungano e le temperature si alzano. La bella stagione è alle porte! Iniziano gli aperitivi in compagnia e quale momento migliore per condividere un buon calice di vino. Nella Grande Cantina puoi trovare una selezione di vini scontati fino al 30% tra rossi, bianchi e bollicine. Trova l'abbinamento perfetto!

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SPECIFICHE

NOTE DI DEGUSTAZIONE

Bruno Giacosa ha da sempre trasmesso al mondo del vino il suo saper essere sé stesso, amante della tradizione e del terroir. Bruno Giacosa è stato scelto tra i migliori produttori delle Langhe, situato nella zona del vigneto Falletto a Serralunga. Dimostrando passione e determinazione, oggi l’azienda è guidata dalla figlia Bruna, che sa distinguersi grazie al suo stile riconoscibile ed inconfondibile. I suoi vini hanno un’impronta unica, una dolcezza di frutto, attraverso l’utilizzo di tecnologie moderne. Un grande orgoglio per il mondo vinicolo in Italia. Barolo Falletto DOCG Vigna Le Rocche viene prodotto solo nelle migliori annate e con uve provenienti dall’omonimo cru di Castiglione. Un Barolo che esprime la sua classicità, il Rocche del Falletto proviene da uve vendemmiate manualmente, viene effettuata una doppia cernita in modo che solo i grappoli migliori vengono vinificati. Dopodiché quest'ultimi vengono inviati in cantina per la diraspapigiatura. La fermentazione alcolica avviene spontaneamente in contenitori di cemento, mentre la macerazione ha durata di circa un mese. L'affinamento del liquido avviene poi in botti grandi per 36 mesi, come da tradizione. Al calice si presenta con un colore molto luminoso, con sfumature tra il rubino e il granato. Le note di lampone, fichi e corteccia di ginepro si fondono con qualche sbuffo di fiori di campo freschi e secchi. La trama vellutata, fresca e di grande equilibrio permette l’abbinamento con carne rossa in umido, selvaggina o formaggi erborinati. Per apprezzarne appieno lo stile, questo Barolo va servito ad una temperatura di servizio di 16/18°C.

LA CANTINA

Giacosa Bruno

L’azienda rappresenta un punto di riferimento unico per tutta la zona delle Langhe, in Piemonte, sinonimo di territorialità e tradizione. Fondata ai primi del Novecento nel comune di Neive sarà soltanto agli inizi degli anni Ottanta, con l’acquisto del vigneto Falletto nel comune di Serralunga, che le etichette Bruno Giacosa iniziano ad imporsi sul mercato del vino. Le coltivazioni avvengono su base quotidiana e tutte con la massima cura e attenzione ai particolari. Oggi l’estensione dei vigneti arriva a 50 ettari, includendo molte acquisizioni che dalla fondazione sono state fatte in momenti successivi, fino ad arrivare ad offrire una grande varietà di vini rossi impareggiabili. A metà anni Novanta ci sono le prime vinificazioni dei Cru Asili e Rabajà, a seguito delle quali i grandi Barbaresco entrano in azienda. Estrema fedeltà al territorio ed alle sue declinazioni, espressioni di Nebbiolo precise ed avvolgenti. La tradizione delle Langhe dalla A alla Z. Nome e indirizzo produttore/distributore: Giacosa Bruno - Via XX Settembre, 52 - 12052 Borgonovo (CN). I prodotti di questa cantina vanno conservati in un luogo fresco e asciutto lontano da fonti di calore.

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