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GIUSEPPE RINALDI

Barolo Brunate

Codice Articolo: VFR01623 2012750

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Annata: 2012

Formato: 0,75 l

Tipologia: Rosso

Denominazione: Barolo DOCG

Uve: Nebbiolo

Affinamento: Legno grande

Alcool: 14 %

Regione: Piemonte

Origine: Made in Italy

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NOTE DI DEGUSTAZIONE

Produzione

Il Barolo Brunate di Giuseppe Rinaldi è un vino rosso di alta qualità prodotto nel cru Brunate, tra Barolo e La Morra, con uve Nebbiolo vinificate secondo metodi tradizionali. La fermentazione avviene spontaneamente in tini di legno con lunga macerazione, seguita da un affinamento di 42 mesi in grandi botti di rovere. Rinaldi adotta uno stile produttivo classico, volto a esprimere al massimo il carattere del territorio.

Caratteristiche Organolettiche

Il Barolo Brunate di Rinaldi ha un colore rosso granato che con il tempo vira verso riflessi aranciati. Al naso è complesso ed elegante, con aromi di ciliegia matura, violetta, menta, spezie e tabacco. Al palato è strutturato e austero, con tannini integrati, buona freschezza e un finale lungo, adatto a un lungo invecchiamento.

Occasione e Abbinamento

Ideale con piatti strutturati come arrosti, brasati, selvaggina, tartufo e formaggi stagionati, in particolare il Castelmagno. Perfetto per cene eleganti, occasioni speciali o momenti di meditazione, è anche un vino da collezione, capace di evolversi e migliorare nel tempo.

Temperatura di servizio

Per apprezzarne appieno lo stile, questo vino va servito ad una temperatura di servizio di 18/20°C.

Allergeni: Solfiti

LA CANTINA

Giuseppe Rinaldi

Name: Barolo Brunate
Brand: Signorvino
SKU: VFR01623 2012750
Price: 129.0 EUR

Cantina entrata ormai nel mito. Giuseppe Rinaldi, detto il citrico ha rappresentato per anni la tradizione e l’artigianalità di Langa nella sua massima espressione. Nomignolo attribuito per via del carattere aspro del personaggio e di quella nota di freschezza agrumata che caratterizzava tutti i suoi vini, soprattutto Barolo e Nebbiolo. Venuto a mancare da pochi anni il suo lavoro è portato avanti con minuziosa fedeltà agli insegnamenti del padre dalla figlia Marta Rinaldi. Attenzione alla vigna e cura dell’ambiente circostante i vigneti, minimizzazione degli interventi in cantina, rispetto delle tradizioni piemontesi, dai lunghi affinamenti all’utilizzo di grandi botti di rovere di Slavonia per gli affinamenti, non i segreti ma il modus operandi tramandato da generazioni che consente ai vini Giuseppe Rinaldi di essere unici e inconfondibili, punti di riferimento indiscutibili nella produzione dei vini piemontesi. Nome e indirizzo produttore/distributore: Giuseppe Rinaldi - Via Monforte, 3, 12060 Barolo (CN). I prodotti di questa cantina vanno conservati in un luogo fresco e asciutto lontano da fonti di calore.

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