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Barbera del Monferrato frizzante La Monella

Codice Articolo: VFR00217 2023750
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Annata: 2023

Denominazione: Barbera Del Monferrato DOC

Uve: Barbera

Alcool: 14 %

Formato: 0,75 l

Tipologia: Rosso

Regione: Piemonte

Origine: Made in Italy

Occasione: Ogni giorno

Abbinamento: Salumi

Allergeni: Solfiti

LA CANTINETTA D'ESTATE
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Sapore d'estate! Scopri questa selezione di prodotti in promozione fino al 50% di sconto, ideali per un aperitivo o una cena tra le vigne. Goditi questi momenti estivi con un mood tropicale.

SPECIFICHE

NOTE DI DEGUSTAZIONE

La Barbera d’Asti La Monella è il vino con cui inizia ufficialmente la storia di Braida: la prima uva per questo vino cresceva nella vigna di nonna Caterina e in cantina il nonno scriveva con il gesso La Monella sulla botte di Barbera più esuberante. Le uve Barbera che compongono questo vino nascono dai vigneti più giovani di proprietà dell’azienda, su terreni ricchi di sabbia e argilla. Il mosto fermenta a contatto con le bucce per circa 10 giorni, per poi affinare in acciaio 4 mesi prima della presa di spuma in autoclave. Il colore è rosso rubino quasi tendente al viola, con una schiuma ricca e briosa. Al naso risulta fresco e fragrante, con delle chiare note vinose e fruttate che richiamano i piccoli frutti rossi, la ciliegia, la mora, con lievi note floreali e speziate. Al palato è di grandissima beva, fresco e vivace. Questo rosso piemontese risulta perfetto per un consumo quotidiano, e con la sua freschezza si abbina perfettamente ai salumi. Per apprezzarne appieno lo stile, questo vino va servito ad una temperatura di servizio di 12/14°C. Leggi di più Leggi di meno
LA CANTINA

Braida

Dietro il nome della cantina Braida si cela la storia di una passione: quella per l’eccellenza, non solo tra i filari ma in tutti i campi. Giuseppe, capostipite della famiglia Bologna, era infatti soprannominato Braida, dal nome di un famoso calciatore, per la sua dimestichezza nel giocare con il pallone elastico nelle piazze di Rocchetta Tanaro, piccolo centro del Monferrato astigiano. Così, oltre al soprannome e all'amore per lo sport, Giacomo Bologna ereditò l’arguzia e la perseveranza necessarie per prendersi cura di un ampio vigneto di Barbera sulle colline di Rocchetta. Tali doti lo confermano ancora oggi campione nel campo dei vini piemontesi. La prima vendemmia di vini Braida è datata 1961, quando Giacomo decise di imbottigliare il Barbera frizzante La Monella, valsogli la medaglia d’oro al Concorso nazionale dei vini Douja d’Or di Asti. Forte di lunghi studi e armato di tenacia, si arrischiò ad affinare la Barbera nelle barriques francesi, pratica all’epoca non utilizzata in Italia. Con il suo celebre Bricco dell’Uccellone è andato oltre convenzioni e convinzioni del passato, dimostrando l’alto livello di qualità, finezza e carattere ottenibili da questa varietà di uva. Oggi, Giuseppe e Raffaella Bologna, terza generazione Braida, con lavoro e dedizione continuano il processo di conquista dello status di nobiltà del Barbera, rivendicandone il vessillo ad altre cantine straniere. Grazie alla preziosa squadra di collaboratori, ogni giorno consolidano il valore del loro patrimonio fatto di biodiversità e rigore produttivo, genio, fantasia e rispetto della tradizione. Nome e indirizzo produttore/distributore: Braida - Via Roma, 94 - 14030 Rocchetta Tanaro (AT). I prodotti di questa cantina vanno conservati in un luogo fresco e asciutto lontano da fonti di calore.

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