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PRUNOTTO

Barbera d'Alba Pian Romualdo

Codice Articolo: VFR00089 2022750

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Annata: 2022

Formato: 0,75 l

Tipologia: Rosso

Denominazione: Barbera D'Alba DOC

Uve: Barbera

Affinamento: Acciaio

Alcool: 14.5 %

Regione: Piemonte

Origine: Made in Italy

La Grande Cantina

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NOTE DI DEGUSTAZIONE

Produzione

Questo vitigno a bacca rossa è autoctono delle langhe ed è sempre stato simbolo di un sorso brioso e fresco. All’arrivo in cantina le uve vengono pigiate e diraspate, la macerazione di una settimana avviene ad una temperatura di circa 29 gradi, seguiti dalla sosta in botte da 77 ettolitri. La sosta in bottiglia è minimo di 10 mesi.

Caratteristiche Organolettiche

Al calice, il Barbera di Prunotto, ha un colore rosso rubino con dei riflessi violacei, mentre al naso la spezia, il ribes e i piccoli frutti rossi ammorbidiscono il sorso vellutato e dalla grande piacevolezza.

Occasione e Abbinamento

Un vino di corpo ma profumato, da tavola, perfetto da bere con un piatto di salumi appena affettati.

Temperatura di servizio

Per apprezzarne appieno lo stile, questo vino va servito ad una temperatura di servizio di 18/20°C.

Allergeni: Solfiti

LA CANTINA

Prunotto

Name: Barbera d'Alba Pian Romualdo
Brand: Signorvino
SKU: VFR00089 2022750
Price: 18.9 EUR
Availability: InStock

Nel cuore delle Langhe, fra la zona di Barbaresco e quella del Barolo, si trova la piccola città di Alba. Qui, sulla riva destra del fiume Tanaro, sorge l’azienda agricola Prunotto e le sue coltivazioni. La cantina è gestita con amore dalla stessa famiglia, che si tramanda i segreti vitivinicoli della zona alla ricerca di una produzione innovativa e tradizionale al tempo stesso. Fin dalla sua fondazione, l’obiettivo principale dell’azienda è sempre stato quello di esaltare le caratteristiche uniche di questa zona del Piemonte. I terreni e i vigneti sono stati trattati con cura e allevati nel massimo rispetto delle tempistiche di ogni uva, per arrivare alla creazione di un vino piemontese elegante e ricco di carattere, in grado di raccontare il meglio del territorio in ogni calice. L'azienda Prunotto gestisce con attenzione una produzione moderna e all’avanguardia, che parte dalla coltivazione dei suoi 50 ettari fino all’imbottigliamento, per offrire un prodotto finale curato in ogni dettaglio. Nome e indirizzo produttore/distributore: Prunotto - Borgo Bussia, 89 - 12065 Monforte D'alba (CN). I prodotti di questa cantina vanno conservati in un luogo fresco e asciutto lontano da fonti di calore.

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