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TERLANO

Alto Adige Terlaner I Primo Grande Cuvée

Codice Articolo: VFB00662 2019750
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Annata: 2019

Denominazione: Alto Adige DOC

Uve: Pinot Bianco Chardonnay Sauvignon Blanc

Alcool: 14 %

Formato: 0,75 l

Tipologia: Bianco

Regione: Alto Adige

Origine: Made in Italy

Occasione: Occasione importante

Abbinamento: Carni bianche e verdure

Allergeni: Solfiti

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SPECIFICHE

NOTE DI DEGUSTAZIONE

Tradizione e passione, cantina Terlano con la sua selezione di vini bianchi e rossi, rappresenta al meglio le caratteristiche del territorio. Terlaner Grande Cuvée rappresenta un vino che racconta la secolare tradizione, che riunisce in sé l’eccellenza dei migliori vitigni e dei crus più pregiati. Questo Terlaner è rappresentato da uve 72% Pinot Bianco, 28% Chardonnay e 2% Sauvignon Blanc che seguono pressatura delicata a grappolo intero; chiarifica del mosto e sedimentazione naturale a freddo. Se esegue poi una fermentazione lenta in botti di rovere grandi, fermentazione malolattica e affinamento per 12 mesi sui lieviti nelle botti di legno tradizionali. Grande Cuvée si presenta al calice di colore giallo paglierino brillante; ricco e complesso si esprime con aromi di agrumi, pepe bianco, erbe aromatiche e una delicata nota fumé. La sua eleganza e il suo eccellente equilibrio poggiano su una struttura fine e importante e una tessitura raffinata, che gli conferiscono un carattere unico. La sua eccezionale persistenza non descrive solo una semplice piacevolezza, ma rappresenta soprattutto l’espressione più pura di un terroir minerale unico al mondo. Può accompagnare un trancio di palamita in olio cottura, oppure, per un abbinamento di terra, il coniglio in umido con le olive. Per apprezzarne appieno lo stile, questo vino va servito ad una temperatura di servizio di 12/14°C. Leggi di più Leggi di meno
LA CANTINA

Terlano

La Cantina di Terlano è stata fondata verso la fine dell’Ottocento e, da allora, ha saputo distinguersi come una delle cooperative di produttori più all'avanguardia di tutto l'Alto Adige. L’impegno e il duro lavoro dei suoi soci sono stati portati avanti con passione, tenendo sempre fede alle proprie tradizioni, per garantire la produzione di vini dell’Alto Adige in grado di rappresentare al meglio le caratteristiche del territorio. Oggi, i soci della cantina coltivano circa 165 ettari di vigneti, per una produzione annua che supera il milione di bottiglie l’anno. Una produzione così grande può contare sul valido sostegno di una fitta rete di saperi e conoscenze tramandate di generazione in generazione, e sullo studio costante delle tecniche più moderne. Nell’attuale azienda vengono maturati solo vini DOC, divisi fra il 30% di vini rossi e il 70% di vini bianchi, presentati al pubblico in tre linee diverse: le Selezioni, i Vigneti e i Classici. Nome e indirizzo produttore/distributore: Terlano - via Silberleiten, 7 - 39018 Terlano (BZ). I prodotti di questa cantina vanno conservati in un luogo fresco e asciutto lontano da fonti di calore.

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