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TRAMIN

Alto Adige Riserva Lagrein Urban

Codice Articolo: VFB00357 2021750

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Annata: 2021

Formato: 0,75 l

Tipologia: Rosso

Denominazione: Alto Adige DOC

Uve: Lagrein

Affinamento: Legno grande

Alcool: 13.5 %

Regione: Alto Adige

Origine: Made in Italy

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NOTE DI DEGUSTAZIONE

Produzione

Costituito da uve Lagrein, l'uva viene raccolta manualmente e posta in piccoli contenitori per mantenerla integra. Le uve vengono poi diraspate e mantenute ad una temperatura controllata di 28° in fusti di rovere, in cui avviene anche la fermentazione malolattica. L'affinamento avviene in barriques per circa 12 mesi e segue poi successiva maturazione per circa 6 mesi in contenitori di cemento. Dopo l’imbottigliamento è previsto un ulteriore periodo di affinamento in bottiglia per almeno 6 mesi.

Caratteristiche Organolettiche

Urban Lagrein Riserva si presenta al calice rosso rubino dalle tonalità violacee, con intensi profumi di ribes nero, violetta e mirtillo. Al palato si eleva l'elevata tannicità, con un tocco di cacao amaro nel finale.

Occasione e Abbinamento

Ottimo con le minestre saporite e con i formaggi a pasta dura. Eccellente se abbinato alle pizze farcite o ai piatti di selvaggina.

Temperatura di servizio

Per apprezzarne appieno lo stile, questo vino va servito ad una temperatura di servizio di 14/16°C.

Allergeni: Solfiti

LA CANTINA

Tramin

La Cantina Tramin è nata verso la fine dell’Ottocento, dall’unione di più viticoltori di montagna in cerca di un modo per difendere le proprie tradizioni e le caratteristiche uniche del territorio dell’Alto Adige. Nel corso del tempo, la cantina è riuscita a portare il proprio lavoro fino a diventare la casa di vini trentini di altissimo pregio, come ad esempio il celebre Gewürztraminer. Proprio per questo, l’azienda è riuscita a distinguersi anche come una delle realtà vitivinicole più importanti d’Italia e del mondo, ed è tuttora uno dei punti di riferimento per i viticoltori del Trentino. Gli ettari di terreno sono coltivati unendo le tecniche più tradizionali a quelle più moderne, per poter esaltare al meglio non solo le qualità degli ettari coltivati, ma anche delle uve stesse. Un lavoro ambizioso e ricco di passione, che riesce a evocare l’immagine delle vallate puntellate di vigneti e delle campagne trentine in ogni calice. Nome e indirizzo produttore/distributore: Tramin - Str. del Vino, 144 - 39040 Termeno sulla Strada del Vino (BZ). I prodotti di questa cantina vanno conservati in un luogo fresco e asciutto lontano da fonti di calore.

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