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CONTRATTO

Alta Langa Rosé Pas Dosé For England

Codice Articolo: BBS00020 2019750

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Annata: 2019

Denominazione: Alta Langa DOCG

Uve: Pinot Nero

Alcool: 12.5 %

Formato: 0,75 l

Tipologia: Bollicine

Regione: Piemonte

Origine: Made in Italy

Occasione: Aperitivo tra amici

Abbinamento: Pesce e crostacei

Allergeni: Solfiti

SCONTI FINO AL 30%

La Grande Cantina di primavera

Il periodo più bello: le giornate si allungano e le temperature si alzano. La bella stagione è alle porte! Iniziano gli aperitivi in compagnia e quale momento migliore per condividere un buon calice di vino. Nella Grande Cantina puoi trovare una selezione di vini scontati fino al 30% tra rossi, bianchi e bollicine. Trova l'abbinamento perfetto!

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SPECIFICHE

NOTE DI DEGUSTAZIONE

Cantina Contratto è stata la prima realtà vitivinicola italiana a spumantizzare un Metodo Classico in versione millesimato nella zona dell'Oltrepò Pavese, grazie all'intuizione di Giorgio Rivetti. Le cantine sotterranee sono state scavate nel tufo calcareo fino ad una profondità di 32 metri, con una temperatura costante e naturale, garantendo l'ambiente perfetto per la fermentazione in bottiglia e la maturazione lenta dei vini ottenuti seguendo il Metodo Classico. Non solo grandi rossi, adesso anche le bollicine di Alta Langa portano il Piemonte ai vertici dell’enologia mondiale. Dai vigneti più vecchi di Pinot Nero dell’azienda vendemmiati a mano dopo attenta selezione, il For England Rosé è contraddistinto da un elegante colore rosa pallido, ottenuto da un’ora di contatto con le sue bucce. Dopo la prima fermentazione, il vino viene fatto affinare fino a maggio e successivamente imbottigliato per la seconda fermentazione sui propri lieviti per circa 4 anni. Preciso e austero, dotato di grande potenza, questo Pinot spicca per la sorprendente mineralità. Scorza d’arancia, menta, mirtilli rossi e petali di rosa, sono solo alcuni degli intriganti sentori che caratterizzano questo splendido spumante Alta Langa. Perfetto in abbinamento con piatti a base di pesce e crostacei, ma interessante anche per aperitivi o per accompagnare piatti a base di carni bianche e leggere. Per apprezzarne appieno lo stile, questo vino va servito ad una temperatura di servizio di 10/12°C.

LA CANTINA

Contratto

Una profonda cura per il territorio e le tradizioni locali, una storia antica e una produzione costante, sempre attenta alle nuove tecnologie. La cantina Contratto è una garanzia quando si è alla ricerca di vini piemontesi d’eccezione. Giuseppe Contratto fonda la sua cantina nel 1867, quando inizia a vinificare uve Moscato provenienti dalla zona del Monferrato, producendo uno dei primi spumanti italiani rifermentati in bottiglia. Sempre in quegli anni la famiglia Contratto inizia la costruzione della cantina storica, che venne poi conclusa nel Novecento. È intorno al 1910 che i vini Contratto iniziano a conquistare i mercati esteri, divenendo sinonimo di prestigio e di qualità nel mondo degli spumanti, tanto che l'azienda diventa fornitore ufficiale del Vaticano, della casa reale belga e della famiglia reale di Savoia. Alla base della filosofia della famiglia Rivetti, c’è l‘urgenza di guardare avanti senza mai perdere il contatto con le proprie radici. L'obiettivo che si pone Contratto è quello di raccontare attraverso un calice di Alta Langa le grandi potenzialità delle colline piemontesi in tema di Metodo Classico, prendendosi cura ogni giorno dei vigneti al fine di portare in cantina un’uva eccezionale. Nome e indirizzo produttore/distributore: Contratto - Via Giovanni Battista Giuliani, 54 - 14053 Canelli (AT). I prodotti di questa cantina vanno conservati in un luogo fresco e asciutto lontano da fonti di calore.

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