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DELTETTO

Alta Langa Brut Millesimato PN-CH

Codice Articolo: BBB00407 2021750

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Annata: 2021

Formato: 0,75 l

Tipologia: Bollicine

Denominazione: Alta Langa DOCG

Uve: Pinot Nero Chardonnay

Affinamento: Sui lieviti

Alcool: 12.5 %

Regione: Piemonte

Origine: Made in Italy

Allergeni: Solfiti

La Grande Cantina

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SPECIFICHE

NOTE DI DEGUSTAZIONE

La fermentazione avviene a 18 °C in vasche d'acciaio, seguita da una presa di spuma secondo il Metodo Classico a 14 °C. L'affinamento in bottiglia dura almeno 30 mesi sui propri lieviti, conferendo al vino un brillante colore giallo paglierino e un perlage fine e persistente. Al naso si aprono profumi avvolgenti di crosta di pane e scorza di lievito, mentre al palato si presenta secco, sapido ed equilibrato. Questo spumante è ideale come aperitivo e si sposa splendidamente con crostacei e ostriche, oltre a antipasti e primi piatti raffinati. Si consiglia di servire a una temperatura di 6 °C per esaltare al meglio le sue caratteristiche.

LA CANTINA

Deltetto

Name: Alta Langa Brut Millesimato PN-CH
Brand: Signorvino
SKU: BBB00407 2021750
Price: 25.9 EUR
Availability: InStock

Nata nel 1953 nelle storiche e pregiate zone vitivinicole del Piemonte, nel cuore della zona del Roero, l'azienda agricola Deltetto è da sempre impegnata nella produzione di vini pregiati e rinomati, secondo le tradizionali tecniche vitivinicole piemontesi. Fondata da Carlo Deltetto, a capo dell’azienda è oggi il figlio Antonio. 21 ettari di vigneti in cui vengono prodotti, seguendo una filosofia aziendale all’insegna della salvaguardia dell’ecosistema circostante, i grandi e delicati vini rossi piemontesi, quale il tradizionale Langhe DOC Nebbiolo, ottenuti da varietà vitate autoctone. Nati da un grande passione per il territorio e le vigne, i vini della zona sono la massima espressione del territorio da cui nascono, dagli eleganti vini bianchi e il rinomato Barolo DOCG, affiancati da classici vini spumantizzati come il tipico Pinot Nero. Con gli anni, l’azienda Deltetto è riuscita a combinare le tradizioni della produzione piemontese con le peculiarità offerte dal territorio, raggiungendo risultati eccellenti. Nome e indirizzo produttore/distributore: Deltetto - Corso Alba, 43 - 12043 Canale (CN). I prodotti di questa cantina vanno conservati in un luogo fresco e asciutto lontano da fonti di calore.

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