• Chatta con noi

    LUN / SAB: 08.00-20.00

  • Chiamaci

    numero verde gratuito 800 987 134 attivo:

    lunedì-sabato dalle 08.00 alle 20.00
    0458613640

    *Il numero è a pagamento. Il costo equivale alla chiamata nazionale, la tariffa dipende dal gestore telefonico.

  • Chiamaci

    lunedì-sabato dalle 08.00 alle 20.00
    0458613640

    *Il numero è a pagamento. Il costo equivale alla chiamata nazionale, la tariffa dipende dal gestore telefonico.

  • Inviaci una mail
label.service.not.available
Scegli quantità: Indietro
x 1
x 2
x 3
x 4
x 6
x 9
x 12
x 18

Scegli la quantità personalizzata da aggiungere al carrello:

+
Scopri dettagli

Alta Langa Brut Limited Edition

Codice Articolo: BBB00349 2020750
1
Scegli la quantità di bottiglie da aggiungere al carrello:
x 1
x 2
x 3
x 4
x 6
x 9
x 12
x 18

Annata: 2020

Denominazione: Alta Langa DOCG

Uve: Pinot Nero Chardonnay

Alcool: 12 %

Formato: 0,75 l

Tipologia: Bollicine

Regione: Piemonte

Origine: Made in Italy

Occasione: Aperitivo tra amici

Abbinamento: Pesce e crostacei

Allergeni: Solfiti

SCOPRI LA NOSTRA SELEZIONE ESCLUSIVA
Champagne imperdibili

Giugno è il mese dello Champagne! Non lasciarti sfuggire le promozioni: esclusiva Wine Box Speciale Champagne, Krug e Dom Pérignon in super sconto e nuove Maisons. Lo Champagne è la bollicina made in France per eccellenza, capace di farti innamorare!

SPECIFICHE

NOTE DI DEGUSTAZIONE

Fontanafredda è nata nel 1858 dalla storia d’amore tra il Re d’Italia Vittorio Emanuele II e Rosa Vercellana. Oggi è una comunità unita intorno al rispetto della terra, con 120 ettari certificati a regime biologico. Alta Langa Limited Edition è costituito da un blend di uve Pinot Nero e Chardonnay, da vigne che poggiano su un terreno costituito da argille bianche intervallate da strati di sabbie calcaree. L’uva raccolta in cassette da 20kg circa viene direttamente versata in pressa per una spremitura soffice e delicata. Il mosto ottenuto viene immesso in serbatoi termo-condizionati per la decantazione statica, avviato alla fermentazione in serbatoi di acciaio inox a bassa temperatura. Il vino, al termine della fermentazione, viene mantenuto a contatto delle fecce fini per qualche mese. A questo punto viene realizzata la cuvée unendo vini dei diversi crus selezionati. In primavera, il vino affronta una seconda fermentazione, quella in bottiglia, seguita da un processo di maturazione sui lieviti, nell’ambiente fresco, buio e protetto delle cantine, in ossequio alle più rigorose regole dello spumante Metodo Classico. La cuvée è effettuata con un sapiente assemblaggio per ottenere un vino fresco e fruttato. Il periodo di affinamento mai inferiore ai 30 mesi conferisce la giusta complessità aromatica. Il colore è giallo paglierino con riflessi verdi. Il profumo ricorda il miele, la pesca a polpa bianca, il pompelmo ed il basilico. In bocca il vino è sapido con una bolla avvolgente ed un finale dolce e lungo. Ottimo come aperitivo, ma soprattutto, per la sua indiscussa personalità, rappresenta un modo eccellente per accompagnare tutte le portate. Per apprezzarne appieno lo stile, Alta Langa Limited Edition va servito ad una temperatura di servizio di 8/10°C. Leggi di più Leggi di meno
LA CANTINA

Fontanafredda

Fontanafredda è nata nel 1858 dalla storia d'amore tra il Re d'Italia, Vittorio Emanuele II e Rosa Vercellana. Una comunità unita intorno al rispetto della terra, Fontanafredda presenta oggi 120 ettari, che fanno da cornice al primo Villaggio Narrante d'Italia situati tra i comuni di Serralunga d'Alba, Diano d'Alba, Dogliani, Farigliano, Alba e Rodello, su una fascia altimetrica che varia tra i 250 ai 420 metri sul livello del mare, coltivati a Nebbiolo, Barbera, Dolcetto, Nascetta, Pinot Nero, Chardonnay e Moscato che rappresentano la base di partenza per la qualità dei vini. Le vigne vengono coltivate praticando l'agricoltura in regime naturale, stimolando il rapporto simbiotico tra vigneto e bosco con le rispettive fauna e flora spontanee. Mantenendo intatte le caratteristiche pedologiche dei suoli, incrementando lo sviluppo di microorganismi che determinano la quantità di sostanza organica nel terreno per l'arricchimento della biodiversità. Il naturale non è solo un modello di agricoltura ma uno stile di vita, che comporta l’immedesimazione nella pianta in quanto essere vivente, eliminando tutta la chimica. Artigiani che favoriscono l'interazione tra vitigno, suolo e mano dell'uomo. Queste caratteristiche permettono di esaltare al meglio il carattere di ogni singolo vino, che diventa vera espressione del territorio. Dopo 165 anni dalla fondazione, Fontanafredda vuole essere portatrice di nuovi valori attraverso l'icona della comunità, il Barolo del Comune di Serralunga d'Alba. Un Barolo identitario, la prima menzione comunale al mondo, riconosciuto dalla critica nazionale e internazionale, che rappresenta la potenza del terroir di Serralunga e l'eleganza dello stile Fontanafredda, dal profilo floreale, balsamico, vibrante, fresco e con una nuova verità. Nome e indirizzo produttore/distributore: Fontanafredda SRL, Via Alba, 15 - 12050 Serralunga d'Alba (CN). I prodotti di questa cantina vanno conservati in un luogo fresco e asciutto lontano da fonti di calore.

Seleziona una taglia

Leggi di più

Leggi di meno