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FERRARI

Trento Brut Giulio Ferrari Riserva del Fondatore

Codice Articolo: BBB00249 20091500

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Annata: 2009

Formato: 1,5 l

Tipologia: Bollicine

Denominazione: Trento DOC

Uve: Chardonnay

Affinamento: Sui lieviti

Alcool: 12.5 %

Regione: Trentino

Origine: Made in Italy

Allergeni: Solfiti

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SPECIFICHE

NOTE DI DEGUSTAZIONE

La cantina Ferrari è una pietra miliare del panorama della spumantistica italiana, un simbolo delle bollicine della denominazione Trento DOC che si distingue e si è sempre distinta grazie alla qualità e all’eleganza dei suoi spumanti Metodo Classico, apprezzati e ben noti in tutto il mondo. Trento DOC Giulio Ferrari è la firma che designa le migliori bollicine italiane nel mondo, in grado di vincere la sfida del tempo e consacrarsi come un mito. Ottenuto con selezionatissime uve Chardonnay raccolte a metà settembre, provenienti da vigneti di proprietà della famiglia Lunelli alle pendici dei monti che incorniciano Trento, fino a 600 metri di quota, esposti a sud-ovest. Giulio Ferrari Riserva del Fondatore matura oltre 10 anni sui lieviti selezionati. Di colore giallo brillante con riflessi dorati, il perlage è finissimo e persistente. Bouquet di rara intensità ed eleganza, nel quale i profumi fruttati varietali si esprimono in perfetta armonia con sentori di miele, abbinati a note di cioccolato bianco, spezie e agrumi. Elegante e armonico al palato, di corpo vellutato e composito: le fragranze di miele di aciaia e fieno maturo ben si accostano a note floreali. L'impatto è nobile e di notevole persistenza. Uno spumante che sa emozionare, una meravigliosa eccellenza che si presta ad abbinamenti da grandi occasioni e che si sposa magnificamente alle classiche ricette della tradizione italiana, dai risotti alle verdure sino ai piatti a base di pesce. Per apprezzarne appieno lo stile, questo Trento DOC va servito ad una temperatura di servizio di 8/10°C.

LA CANTINA

Ferrari

Name: Trento Brut Giulio Ferrari Riserva del Fondatore
Brand: Signorvino
SKU: BBB00249 20091500
Price: 399.9 EUR

Nel cuore dei territori montuosi del Trentino nasce il sogno di Giulio Ferrari, che con visione pionieristica ha portato l’Italia a eccellere nella produzione di spumanti Metodo Classico. Dal 1952, la guida della famiglia Lunelli ha trasformato la cantina Ferrari in un simbolo del Made in Italy vinicolo, riconosciuto a livello internazionale. I vigneti si estendono nei territori più vocati alla viticoltura trentina, dove lo Chardonnay cresce in condizioni ideali, tra escursioni termiche e raccolta manuale. Il risultato è una linea di etichette che celebra l’eleganza: dal Ferrari Maximum, intenso e avvolgente, al Perlè, fino alla celebre Riserva Giulio Ferrari. L’intero processo segue i rigorosi dettami del Metodo Classico, dalla doppia fermentazione alla lunga sosta sui lieviti, per ottenere bollicine fini, complesse e persistenti. Oggi Ferrari rappresenta l’eccellenza delle bollicine trentine e un modello di sostenibilità ambientale, grazie a pratiche agricole attente alla biodiversità e al basso impatto. Scopri su Signorvino la nostra selezione completa e immergiti nel mondo raffinato del Trento DOC. Nome e indirizzo produttore/distributore: Ferrari - via del Ponte, 15 - 38123 Trento (TN). I prodotti di questa cantina vanno conservati in un luogo fresco e asciutto lontano da fonti di calore.

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