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MONTEVERTINE

Toscana Pian del Ciampolo

Codice Articolo: VFR02207 2021750

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Annata: 2021

Formato: 0,75 l

Tipologia: Rosso

Denominazione: Rosso IGT

Uve: Sangioveto Canaiolo Colorino

Affinamento: Legno piccolo

Alcool: 14 %

Regione: Toscana

Origine: Made in Italy

Allergeni: Solfiti

La Grande Cantina

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SPECIFICHE

NOTE DI DEGUSTAZIONE

La cantina Montevertine è oggi guidata dalla seconda generazione. Pian del Ciampolo è il vino più semplice della linea di Montevertine, adatto a tutte le occasioni. Prodotto con uve 90% Sangiovese, 5% Canaiolo, 5% Colorino, Pian del Ciampolo fermenta in vasche di cemento per circa 25 giorni e segue poi fermentazione malolattica in vasche di cemento. L'affinamento avviene in botti di rovere di Slavonia per 12 mesi e ulteriori 3 mesi in bottiglia. Vino di grande qualità aromatica, al calice rosso rubino. Gli aromi che regala sono vegetali e lasciano un palato fresco e leggermente sapido sul finale. I tannini sono decisi, e lo rendono perfetto come compagno di tavola con salumi, carne e condimenti di carne.

LA CANTINA

Montevertine

Name: Toscana Pian del Ciampolo
Brand: Signorvino
SKU: VFR02207 2021750
Price: 35.9 EUR
Availability: OutOfStock

Punto di riferimento per la vinificazione del Sangiovese in Toscana, la cantina Montevertine nasce dalla passione di Sergio Manetti e dalla sua amicizia con l’enologo che sussurrava al Sangiovese Giulio Gambelli. La realtà di Montevertine nasce quasi per gioco, come casa vacanze dell’industriale Manetti dove inizia a vinificare poche bottiglie. Il successo dei suoi vini lo porterà ben presto a dedicarvisi a tempo pieno. Oggi è il figlio Martino a condurre l’azienda col medesimo entusiasmo. Il Sangiovese in purezza Pergole Torte è divenuto non solo il simbolo dell’azienda ma anche uno dei simboli del Sangiovese vinificato nella zona del Chianti Classico, grazie ad un terroir unico, quello di Radda in Chianti e ad un'alchimia perfetta con il lavoro della famiglia Manetti. Per la coltivazione dei 18 ettari dei vigneti Montevertine si adottano i principi dell’agricoltura naturale, attraverso le cui pratiche si assicura l’esaltazione delle caratteristiche territoriali. I vini Montevertine sono resi ancora più speciali e riconoscibili dalle etichette utilizzate, ideate dall’artista Alberto Manfredi. Nome e indirizzo produttore/distributore: Montevertine - Località Montevertine, Radda In Chianti – 53017 (SI). I prodotti di questa cantina vanno conservati in un luogo fresco e asciutto lontano da fonti di calore.

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